Grăsimi vitale - nu vă fie frică de ele!

Acizii grași esențiali sunt grăsimile cu potență ridicată, acizii grași polinesaturați, care sunt foarte importanți pentru toate celulele noastre, deoarece joacă un rol imens în buna funcționare a corpului nostru. Necesar pentru sănătate Acizii grași omega joacă un rol major în structura și protecția membranei celulare, transportul grăsimilor în organism și producția de prostagladine, compuși importanți asemănători hormonilor. Prostagladinele afectează toate sistemele majore ale corpului nostru [...]

Acizii grași esențiali sunt grăsimile performante, acizii grași polinesaturați, care sunt foarte importanți pentru toate celulele noastre, deoarece joacă un rol imens în buna funcționare a corpului nostru.

Sunt necesare pentru sănătate

Acizii grași omega joacă un rol major în construcția și protecția membranei celulare, transportul grăsimilor în organism și producția de prostagladine, compuși importanți asemănători hormonilor. Prostagladinele susțin toate sistemele majore ale corpului nostru în funcție. Astfel, aportul de cantități adecvate de acizi grași esențiali poate proteja împotriva diferitelor boli.

Pot proteja împotriva bolilor cardiovasculare, a cancerului, a tensiunii arteriale ridicate, a artritei, a anumitor probleme ale pielii și a bolilor intestinale, îmbunătățesc procesele digestive, stimulează secreția hormonală, funcția imună, reduc durerea și îmbunătățesc diabetul.

Studiile arată că acizii grași omega-3 scad nivelul colesterolului și riscul apariției aterosclerozei. Acizii grași benefici favorizează fluxul sanguin, măresc flexibilitatea arterială și au un efect antiinflamator, care poate fi de mare ajutor pacienților reumatici.

Unele cercetări arată că aceste grăsimi bune cresc și performanța. Un echilibru adecvat al acizilor grași esențiali reduce defalcarea musculară, îmbunătățește creșterea masei musculare și îmbunătățește livrarea de oxigen din plămâni către sânge.

Ce se întâmplă dacă nu este suficient?

O alimentație necorespunzătoare poate duce la lipsa acestor grăsimi la aproape oricine, dar aceasta este mai ales o amenințare pentru persoanele în vârstă și pentru cei care au o dietă cu conținut scăzut de grăsimi și sunt, de asemenea, mai deficitare în omega-6.

Deși absența lor nu provoacă o boală tipică, atunci când aveți unele simptome, este posibil să bănuiți deja că ar trebui să vă schimbați dieta. Acestea includ oboseala, slăbiciunea, sistemul imunitar subactiv, probleme intestinale, boli cardiovasculare, probleme circulatorii, durere, vindecare mai lentă a rănilor și diabet.

La o vârstă mai mică, creșterea poate fi întârziată, concentrarea poate scădea.

Ia-o cu tine!

Acizii grași esențiali nu pot fi produși chiar de organism, așa că trebuie să avem grijă de aportul lor.

Acizii grași omega-3 pot fi luați în mai multe moduri, cum ar fi din legume cu frunze de culoare verde închis, nuci, semințe de in sau ulei de semințe de in. Aceste alimente au un conținut foarte ridicat de acid alfa-linolenic sau ALA, care este un precursor al EPA și DHA din corpul nostru. Cu toate acestea, din păcate, corpul nostru este capabil să transforme acest lucru doar în cantități mici, ceea ce poate să nu ne acopere nevoile zilnice, așa că merită să consumăm alimente care conțin și acești doi acizi grași în mod regulat și aceștia sunt pești de mare.

Cel mai important acid gras omega-6 este acidul linoleic, care poate fi luat în principal din diferite uleiuri. Se găsește în cantități mai mari în uleiul de floarea soarelui, uleiul de soia și uleiul de porumb, în timp ce este mai puțin în uleiul de măsline.

Sfat Wellness Cafe: Fii atent la ceea ce cumperi. Dacă vedeți un produs care conține uleiuri vegetale hidrogenate, puneți-l din nou pe raft imediat. Aceștia produc acizi grași trans dăunători, care au un efect extrem de rău asupra sistemului vascular.