Grâu care crește într-o situație plastică

În contextul climatic și economic în schimbare din Ungaria, cea mai mare provocare a producției de culturi din secolul 21 este stabilizarea randamentelor și a calității conținutului. Potrivit prognozelor meteorologice pe termen lung, efectele de stres ale deficitului de apă pe termen lung, uneori severe, în cele mai importante zone de câmp din Ungaria trebuie luate în calcul în același mod ca apele interioare ale perioadelor de iarnă târzie sau precipitațiile abundente imediat înainte de recoltare.

grâu

Pe măsură ce frecvența anomaliilor meteo crește, crește și cererea pentru soiuri cu randament excelent și stabilitate calitativă, care sunt rezistente la stresuri extreme de mediu (căldură, secetă, îngheț, minerale etc.). Cele mai importante caracteristici ale soiurilor moderne din al doilea mileniu sunt, prin urmare, calitatea culturii, cultivabilitatea economică și siguranța culturilor. Soiurile de Szeged Grain Researcher, fondată în 1924, au reușit întotdeauna să îndeplinească cerințele epocii, iar acest lucru nu diferă astăzi.

Sute de oameni au putut vedea cerealele noastre de cereale la demonstrația noastră națională de grădină de reproducere desfășurată la Szeged pe 3 iunie. Soiurile noastre pot fi cultivate cu succes în toată țara, o parte semnificativă dintre ele fiind foarte populare în toată țara și chiar și dincolo de granițele noastre.

Dintre soiurile noastre de grâu de pâine de iarnă, zona însămânțată de GK Békés și GK Csillag a crescut constant de la recunoașterea lor în 2005. Dintre soiurile mari vechi, soiurile noastre GK Kalász, GK Petur, GK Élet, GK Garaboly și GK Ati sunt încă cultivate într-o zonă semnificativă. Dintre soiurile mai noi, crește și zona însămânțată a GK Fény, GK Szala, GK Kapos și GK Hunyad, care tolerează seceta. În 2009, a fost recunoscut un nou soi cu randament ridicat, cu maturare timpurie, GK Göncöl. Sperăm să avem succese similare cu această nouă rasă.

De la grâul dur de iarnă, GK Bétadur de calitate superioară și GK Selyemdur cu randament ridicat ocupă aproape nouăzeci la sută din suprafața de însămânțare a grâului dur.

În prezentarea soiurilor noastre din acest an, un total de 36 de soiuri de cereale de iarnă (21 grâu de iarnă, 2 grâu dur de toamnă, 1 suc de triticale de toamnă, 6 orz de toamnă și 1 ovăz de toamnă), cereale de primăvară (orz de primăvară, grâu de primăvară, triticale de primăvară și ovăz de primăvară) pentru vizitatorii de aici.

János Matuz, În ceremonia de deschidere, directorul general al Gabonakutató Nonproft Kft. A apreciat această întâlnire cu producătorii interesați care folosesc soiurile noastre și își exprimă nevoile. În ciuda situației extrem de schimbătoare de pe piața culturilor, el a numit-o una dintre cele mai importante probleme pentru a avea pâine suficientă și de bună calitate.

Zoltán Benke, în prelegerea sa, care a arătat multe statistici, conducătorul cerealelor al MgSzH a enumerat cifre triste despre „câmpul” producției și înmulțirii semințelor. În timp ce în 1990 s-au produs 135 mii tone de semințe metalice sigilate pentru uz casnic, iar în 2000 acest număr a scăzut la aproximativ 180 mii tone, până în 2009 a scăzut la aproximativ 70 mii tone. Conform datelor Asociației semințelor, rata de reînnoire a semințelor în Ungaria a atins 53,2% în 2003 și a scăzut la un nivel minim de 27% în 2009. Anul trecut, pe lângă 61 de soiuri autohtone, 64 de străini au oferit selecția, care poate fi numită prea largă, cu toate acestea, în 2009, ponderea soiurilor domestice în domeniul înmulțirii a fost încă de 70 la sută în concurența acerbă a soiurilor autohtone și străine. proprietari. Există practic 40 de soiuri care au acoperit majoritatea suprafeței de producție, dintre care primele 12 au obținut o pondere de peste 50%. GK Békés a ocupat primul loc în acest cerc de elită, cu o pondere de aproape 7%. Dintre locuitorii din Szeged, GK Kalász, GK Csillag și GK Petur au obținut, de asemenea, cele mai bune rezultate.

Posibila ieșire din criză poate fi modelată de mulți și există o sarcină pentru Ministerul Agriculturii, MgSzH, comercianți, producători de semințe și crescători. Acestea includ alocarea diferitelor subvenții pentru utilizarea semințelor metalice sigilate, precum și așa-numitele eliminarea comerțului cu negri.

Zsófia Pótsa, secretarul general al Asociației procesatorilor de cereale, producătorilor și comercianților de furaje a eliminat perspectivele pieței de cereale. USDA a estimat în luna mai că producția mondială de 672 de milioane de tone a fost a treia cea mai mare valoare existentă vreodată, iar stocurile inițiale au crescut, de asemenea, în ultimii trei ani. În utilizarea grâului de către Uniunea Europeană, crește doar utilizarea industrială, inclusiv producția de etanol. Fluctuațiile randamentului hectic (3-6 tone/hectar) sunt tipice pentru condițiile pe termen mai lung din Ungaria, conform propriei estimări, care calculează, de asemenea, apele interioare și daunele cauzate de inundații, ne putem aștepta la un randament de grâu de 4,2 milioane tone similar cu anul trecut . Oportunitățile noastre de export sunt îngreunate de faptul că exportatorii dominanți din regiunea noastră (Rusia și Ucraina) se așteaptă să fie într-o poziție puternică de vânzare, ceea ce va afecta și prețurile, în timp ce activitatea de inventar redusă a industriei de morărit nu poate fi de așteptat să se transforme în jurul. Se pare că cea mai mare parte a sarcinii de finanțare va reveni producătorilor și în acest an și nici prețurile nu vor crește semnificativ.

János Varga, Directorul general al Concordia Integrátor Kft. A vorbit despre rolul depozitării publice în vârful cerealelor, care se află între piețele de mărfuri și cele monetare. În ceea ce privește așteptările înainte de recoltare, el a spus că producătorii calculează un preț de 30.000 HUF pe tonă pentru grâul furajer și 35.000 HUF pe tonă pentru grâul de masă. Fabricile alocă 24 mii HUF și 28 mii HUF pentru aceleași în planurile lor de achiziții, elementul intermediar fiind de 26 mii HUF pentru grâul euro. Este aproape imposibil să descriem în cifre așteptările comercianților, deoarece atât cursul dolar/euro, cât și cursul de schimb forint/euro sunt în mișcare puternică, iar opțiunile de intervenție sunt, de asemenea, plastice. Datorită diverselor abuzuri, instituția depozitării publice a fost zdruncinată, dar în zilele noastre au fost luate mai multe măsuri pentru a asigura depozitarea publică în condiții de siguranță. Cu toate acestea, merită ca producătorii să afle ce bilete de antrepozit public ale companiilor sunt acceptate de bănci; potrivit directorului general, Concordia Zrt. nu are de ce să se teamă în acest sens.

Gergely Domján, un membru al consiliului de administrație al Asociației Naționale a Cultivatorilor de Cereale a abordat și subiectele tratate în prelegerile anterioare. El a subliniat că derivarea bazei de mărfuri de export de aproximativ 2 milioane de tone nu va fi ușoară, așa că în viitor trebuie să ne străduim să producem grâu mai comercializabil și de calitate. Siguranța producției de cereale ar putea fi îmbunătățită prin creșterea numărului de animale care consumă ungulate. Cu toate acestea, având în vedere situația actuală, pare adecvat să se umple capacitățile de stocare publică și să se sporească implicarea băncilor în comerțul cu cereale.