Gust spectaculos, delicios

În Spania, Daniel Melinda a obținut un mare succes. Fata din Ózd a lucrat inițial ca ospătar pentru sudici, dar mai târziu s-a dovedit că avea un mare simț al preparării cocktailurilor. Există o cerere puternică pentru acest lucru în Ibiza și Mallorca.

spectaculos

După ce și-a terminat studiile la Ózd, Melinda a lucrat ca recepționer la o pensiune din Siófok, de unde a venit în Spania cu ajutorul unuia dintre oaspeții săi. A petrecut cinci ani și jumătate în Tenerife, de unde și-a făcut drum spre Ibiza. La început a lucrat ca asistent și apoi ca chelneriță în cluburile de noapte, acum poate pretinde că este un ghișeu de bar urmând pașii scării.

Cocktailuri atractive

„Munca mea este interesantă și variată, dar mă interesează întotdeauna gustul și culoarea cocktailurilor”, a spus Daniel Melinda, pe care îl prindem din Ibiza. - Mulți ani de experiență ar fi putut aduce cu mine capacitatea de a determina compoziția unui anumit cocktail dintr-o privire. Când am lucrat într-un bar dintr-un port, destinul meu a fost decis în acest sens. Nu aveau cocktail, așa că am început să experimentez. A mers bine și feedback-ul pozitiv mi-a dat credință și încredere să continui.

22 minute, 5 ingrediente

Atât de mult încât, pentru al doilea an consecutiv, Daniel Melinda participă la un concurs anunțat de unul dintre hotelurile din Ibiza. Fata din Ózd a trebuit să-și compare cunoștințele cu mixere de cocktailuri din insulele mai mici din Palma de Mallorca. Participanții au trebuit să pregătească cinci băuturi cu aceleași ingrediente împreună cu decor în 22 de minute.

„Cocktailul meu din acest an a constat în gin cu aromă de zmeură, var proaspăt stors, suc de mere, sirop de căpșuni, lichior de banane și ceai albastru”, a spus Melinda Daniel. - Pe baza deciziei juriului profesionist, a fost anunțat un câștigător pe baza a patru criterii. Ei au evaluat efectul general, evidențiind cea mai bună tehnică, gust și decor. Cocktailul meu a fost recompensat cu recunoașterea celei mai frumoase creații, pe care o consider o realizare imensă. Voi adăuga rapid că am reușit să câștig o cursă locală în martie, iar la Mallorca am terminat pe locul patru din douăzeci și opt de începători. Am primit și un premiu special pentru cea mai bună decorație.

Potrivit lui Melinda, CV-ul ei va arăta bine prestigiile premii pe care le-a câștigat la concursurile de mixare a cocktailurilor, chiar dacă în prezent se simte bine la locul de muncă. În același timp, el se străduiește constant să-și valorifice cunoștințele. A făcut o recomandare, amestecă și cocktailuri pentru oaspeți în hoteluri și restaurante din Ibiza o dată sau de două ori pe săptămână. El este încrezător că poate continua să facă progrese în acest domeniu și pe insula partidului. Un lucru este sigur: fata din Ózd nu intenționează încă să se întoarcă acasă.