Așa că alegeți pâinea perfectă

Există atât de multe tipuri de pâine, baghete și chifle disponibile astăzi încât ne putem confunda cu ușurință atunci când ne uităm la rafturile magazinelor: totuși, ce produs ar trebui să alegem? Acum vă vom spune ce să căutați atunci când vă cumpărați pâinea!

1. Ideea este să fim cereale integrale

Chiar dacă pâinea albă pare mai tentantă, versiunea de grâu integral ar trebui să fie întotdeauna opțiunea dvs. de bază! Contrar credinței populare, nu conține mai puțină energie și carbohidrați decât omologul său alb, totuși este recomandat și pentru persoanele care fac dietă și dietele. Acest lucru se datorează faptului că nu conține carbohidrați simpli (cum ar fi zaharuri, fursecuri dulci, produse acordate cu adaos de zahăr etc.), doar carbohidrați complecși (produse obținute din cereale integrale, legume, leguminoase etc.) care sunt pline de fibre dietetice, precum și mai mari, au și conținut de vitamine, proteine și minerale.

Sfat pentru sănătate: Desigur, nu numai pâinea poate fi grâu integral! De asemenea, nu ezitați să alegeți orez brun, făină brună, felii de muesli de grâu integral și fulgi de cereale mult mai sănătoși decât versiunile normale, mai ieftine.

2. Asigurați-vă întotdeauna că pâinea este 100% grâu integral

Din păcate, există producători care indică markerul integral pentru cereale chiar dacă produsul în cauză este doar neglijabil, conținând 20-30% cereale integrale. Această înșelăciune poate fi eliminată doar citind lista ingredientelor exacte, precum și ghidul produsului, care indică și calitatea și cantitatea cerealelor.

Sfat pentru sănătate: cel mai bine este să cumpărați întotdeauna de la mărci care s-au dovedit odată: în acest caz, nu ar trebui să fim surprinși și nu ar trebui să ne dăm banii pentru un produs care nu livrează ceea ce promite.

3. Pâinea cu mai puține ingrediente este mai sănătoasă

Poate că nici nu trebuie să intrăm în detaliu: cu cât este mai puțin aditiv, colorant, intensificator de aromă și conservant, cu atât pâinea este mai bună și mai sănătoasă. Din acest motiv, încercați să evitați pâinile care sunt setate la tipuri aromate, uleioase, roșii sau mediteraneene, deoarece acestea adaugă doar pâine aditivi și amelioratori de aromă.

4. Cu cât conține mai multe fibre, cu atât mai bine

Fibra este una dintre bazele unui stil de viață sănătos! Dacă mâncarea pe care o consumăm este plină de fibre, murim de foame mai târziu, nivelul zahărului din sânge nu scade, este benefic pentru flora noastră intestinală, nu vrem dulciuri și bunătăți și, de asemenea, susține metabolismul sănătos. Există foarte puține fibre în pâinea albă - motiv pentru care merită să treceți la produsele din cereale integrale!