Așadar, folosiți semințele de chia

folosește

De ce atât de bine?

THE chia mag vechi. Astăzi, nu există aproape niciun blog despre nutriție sau chiar fitness care să nu se numere printre alimentele îndumnezeite. Nu degeaba! La urma urmei, sămânța este bogată în substanțe nutritive, vitamine și minerale cu calorii surprinzător de puține și un indice glicemic foarte scăzut. Caracteristica superfood se potrivește perfect locului său, în mod specific conține mai mult fier decât spanacul, mai mult calciu decât laptele, mai mult potasiu decât banana și mai mulți acizi grași omega-3 decât somonul. Este, de asemenea, o sursă bogată de proteine, făcându-l un supliment excelent pentru vegetarieni. De asemenea, este bogat în vitamine, în principal vitaminele A, E, C, B1 și B2 și acid folic, precum și diverși antioxidanți. Este cu adevărat super mâncare, dar, din motive de completitudine, trebuie menționat faptul că există și câteva afirmații exagerate cu privire la semințele de chia. Este o concepție greșită obișnuită că acționează ca un produs de consum. Ei bine, asta nu este adevărat. Nu are efect de ardere a grăsimilor și poate fi îngrășat dacă este consumat în cantități excesive (datorită aportului excesiv de omega3). Dar vă ajută dieta în măsura în care puteți înlocui o masă cu de ex. cu budinca de chia, astfel încât să puteți lua o mulțime de nutrienți fără carbohidrați, în volume mici, astfel încât vă ajută, de asemenea, să vă mențineți dimensiunea stomacului scăzută.

Aveți grijă când consumați semințe de chia

Pregătirea semințelor de chia

Iată câteva sfaturi despre cum să îl folosiți în bucătăria dvs.

Budinca de Chia: Se amestecă 2 linguri de semințe cu 2 dl de lichid (apă, lapte de semințe, suc.) Și se lasă să stea la frigider pentru câteva ore. Condimentați cu îndulcitorul natural și fructele preferate.

Topping de porumb: Presărați terciul sau amestecați și lăsați să stea cel puțin 10 minute.

Smoothies: De asemenea, îl puteți folosi pentru a îngroșa smoothie-uri, de ex. banane în loc de 1 lingură semințe de chia.

Brioşă: Pur și simplu amestecați o lingură de semințe cu brioșa preferată sau alt aluat și adăugați o jumătate de deci de apă în afara rețetei. (Rețete de ex. Aici, aici, aici sau aici)

Gem: Puteți face gem dulce ne-gătit foarte sănătos din orice fruct cu efectul mare de gelifiere al semințelor de chia. Puneți fructele împreună, condimentați cu miere sau îndulcitor natural, apoi adăugați o jumătate de cană de semințe de chia și o jumătate de cană de apă (mai puțin decât fructe foarte suculente). Se amestecă și se lasă să stea la frigider pentru o zi.

Felie de energie: Turbotați felia de granola preferată (idee de rețetă aici sau aici) cu niște semințe de chia. După fiecare lingură de semințe, adăugați și o lingură de apă.

Înlocuitor de ou: Dacă sunteți alergic la ouă, puteți face și un înlocuitor excelent al ouălor. Se amestecă 1 lingură de semințe de chia măcinate cu 3 linguri de apă. Lăsați-l să stea o vreme și îl puteți folosi în loc de ouă în prăjituri, chiftele, ... Această cantitate corespunde unui ou.

+ Bacsis: Dacă faceți cosmetice naturale acasă, avem vești bune! De asemenea, arată în exterior și face pielea cu adevărat frumoasă. Folosiți chia măcinat pentru creme și exfoliatori.