XII. Zile de plante pe tărâmul lăcustei de fag

Cine s-ar fi gândit la acea vreme, în 2007, că Zilele de plante Bükkszentkereszti, un eveniment intim organizat într-un sat mic din Bükk, ar deveni unul dintre cele mai mari festivaluri de plante din țară din ultimii 12 ani? La invitația unchiului Gyuri, omul cu iarbă din Bükk, mii de oaspeți s-au adunat din nou în Bükkszentkereszt în perioada 7-8 iulie: ierburi, excursioniști și fani ai gândirii ecologice, ecologice, au vizitat aici. Cupluri tinere și de vârstă mijlocie, familii cu copii mici și grupuri de pensionari, oaspeți care se întorc și nou-veniți, grupuri obișnuite de prieteni din toată țara și peste granițe.

Locurile obișnuite pentru Zilele cu plante medicinale s-au dovedit a fi puțin înghesuite anul trecut, așa că noi locații au debutat la evenimentul din acest an, iar alte locații foste au reapărut într-o nouă funcție. Prelegerile profesionale au avut loc în Cortul Mare și în gimnaziul spațios al școlii primare, în paralel. Gazda Marelui Cort este din nou în mod tradițional Zsuzsa Kertész, sala Éva Lehoczki volt. Popularul joc de recunoaștere a plantelor a primit un cort separat în curtea școlii: oaspeților le plăcea să privească, să miroasă a ierburi familiare și încă necunoscute. Nici cei mai iscusiți nu au rămas fără cadouri anul acesta, la acest festival s-au găsit peste 500 de ceaiuri cadou. O mulțime au participat, de asemenea, la tururile noastre și la vizitele în grădina de ierburi: ghidurile noastre turistice - Márk Lakatos, Attila Mezőfi și Adam Apicultor - au ajutat vizitatorii să-și îmbogățească cunoștințele teoretice despre plante cu experiențe practice, de fapt, excursioniștii au putut afla multe despre trecutul Bükkszentkereszt.

Mária Zsámbókné Zana aștepta gimnastica și yoga Aviva în sala școlii primare locale cei care doreau să se miște puțin între două spectacole. La mesele preșcolare era de asemenea posibil să joci jocuri de societate, oricine s-ar putea implica. Gyereksziget aștepta familiile în locul obișnuit, împădurit, în grădina restaurantului Amber carusel, jucării populare, pictură pe față, meșteșuguri. Nu este de mirare că multe fetițe au fugit în acest loc cu o față pictată ca un fluture, o fată pirat sau doar un dragon, cu o coroană de hârtie de casă, colorată pe cap. Fabricarea de filtru de ceai de plante și pictarea cu pietriș au fost, de asemenea, populare: în prima zi, copiii au vopsit o ladă de pietriș plină. Anul acesta a Angajații Grupului Bükk al Societății Maghiare de Ornitologie De asemenea, s-au alăturat cu scopul de a răspândi cunoștințele jucătorului: în corturile lor, copiii ar putea încerca, de exemplu, câte păsări pot recunoaște dintr-o fotografie și cât de mult pot învăța despre o pană, precum și despre pasăre al anului.

Camionul filtrant era parcat în locul obișnuit, în zona de sub Cortul cel Mare. Cei care au sosit la timp au putut participa la un screening gratuit complet: ambele zile au fost pline, sute de vizitatori au primit o imagine exactă a stării lor actuale de sănătate. Casa Comunității a găzduit în acest an consilieri alternativi în domeniul sănătății: aici vă puteți înregistra pentru masaj Shiatsu, diagnosticarea irisului sau terapie BEMER. Producătorii și comercianții locali și-au oferit portarii pe strada principală a satului: vizitatorii au putut alege dintre delicatese precum de ex. gem de sorban sau miere de mentă, dar au existat și lucrări ale aurarilor, olarilor și sculptorilor în lemn cu mâini iscusite.

Mulți oameni iubesc Zilele de plante Bükkszentkereszti, deoarece au cunoștințe actualizate în acest mic sat Bükk ascuns, care seamănă cel mai mult cu o capsulă a timpului netulburată. Conferințele din acest an sunt „Tinerii conștienți de sănătate și tinerii mai în vârstă” organizat în jurul devizei. Am încercat să găsim subiecte care prezintă un interes tot mai mare astăzi (de exemplu, vârstnici tineri, stil de viață sănătos, alergii alimentare, diete la modă, sănătate intimă, gospodărie fără deșeuri). Primarul festivalului Bükkszentkereszt, Cuviosul Florian a deschis-o, care a subliniat că unchiul Gyuri, acum când avea 90 de ani, oricât ar fi dictat un ritm mai lent pentru el însuși, pur și simplu nu se putea opri, a fost condus atât de mult de elan. De asemenea, a lăudat cât de mult a făcut omul cu iarbă din Bükk - care este cetățean de onoare al satului - pentru așezare: pe de o parte, a creat o mulțime de locuri de muncă și, pe de altă parte, a susținut deja grădinița, școala și guvernul local.

György Szabó, omul cu iarbă din Bükk

Spectacolele de deschidere și de închidere ale festivalului Unchiul Gyuri continua să caute răspunsul la secretele unei vieți lungi și sănătoase.

El a confruntat publicul cu cât este mai scăzută speranța de viață în Ungaria decât în vest sau chiar în est, de ex. în cazul japonezilor. El a enumerat, de asemenea, „păcatele” tipice comise împotriva noastră: obiceiuri alimentare nesănătoase, aport excesiv de zahăr, lipsă de mișcare, apoi s-a orientat către obiceiurile care pot fi ușor încorporate în viața oricui pentru a-i ajuta să ducă o viață sănătoasă și activă. Acestea includ aportul conștient de vitamina C și fier, consumul suficient de apă, curățarea regulată a plantelor, renunțarea la fumat și asigurarea transpirației timp de 10 minute pe zi, permițând toxinelor să părăsească corpul nostru.

Zsuzsa Lopes-Szabó fitoterapeut, medicină pe bază de plante

Zsuzsa Lopes-Szabó fitoterapeutul a susținut, de asemenea, două prelegeri: una despre efectul de conservare a sănătății, anti-îmbătrânire a plantelor, în cealaltă despre rolurile schimbate ale bunicilor.

În prezentarea sa personală, ea a povestit cum, în calitate de bunic proaspăt, s-a confruntat cu cât timp a trecut peste imaginea nepoatei sale cu bunica ei în cartea de poveste a lui Maja. La urma urmei, bunicii de astăzi sunt complet diferiți de rolul iepurașului, mumiei „bunica” și „bunicului” cu mustață agățată și mustață: se dăruiesc, folosesc internetul, Facebook, conduc o mașină, merg la sală, călătoriți în străinătate în mod regulat și trăiți o viață activă. Astfel, el a încurajat și publicul să fie deschis, flexibil, optimist, să cultive prietenia și relațiile de familie și importanța noilor obiective de viață.

Sarolta Monspart este campioană mondială de orientare, master trainer, membru al Consiliului Vârstnicilor

Monspart Sarolta campion mondial de orientare și-a împărtășit experiența cu privire la efectul de întinerire al exercițiilor fizice regulate.

Într-un stil vibrant, ingenios, deschis, el a subliniat importanța deplasării regulate - adică „a avea un cățel de usturoi în locul feselor noastre, nu o pară aglomerată” - și a zâmbi, a vorbi, a se cunoaște în loc să se plângă . În opinia sa, 3 × 1 oră de exercițiu pe săptămână este esențială pentru adulți - este mai mare pentru copii, 1 oră pe zi, iar pentru vârstnici o jumătate de oră pe zi (în principal mersul pe jos). El crede că este tabu să politizezi în timpul sportului: dacă nu merge, „stânga ar trebui să înceapă cu piciorul stâng, dreapta în dreapta cu o plimbare”. El a acoperit atât frumusețile, cât și pericolele deplasării în aer liber (spunându-și propriul exemplu personal de infestare cu căpușe). De altfel, a dat un sfat despre cum să flirtezi în timpul arhipelagului, alergând în direcția progresului, tăindu-și aleator stomacul în fața victimei selectate.

Balázs Zsóka

Csaba Böjte nu a putut fi cu noi anul acesta, pentru că datoria tristă l-a invitat la înmormântarea lui Sándor Kányádi. Mâna lui dreaptă, Balázs Zsóka, pe de altă parte, șeful Casei Szent István a venit la festival.

El ne-a povestit despre viața de zi cu zi a copiilor care locuiau în Casa Szent István din Csíksomlyó și despre nașterea Herbarului Kájoni. Este o grădină cu plante și ceainărie, în lucrarea căreia copiii care locuiesc acolo sunt implicați activ, au grijă de plante și intră în contact cu vizitatorii. S-a vorbit și despre faptul că liderii și-au schimbat opinia că unul sau altul dintre copii pleacă în străinătate: obișnuiau să-i țină cu orice preț acasă, dar s-a dovedit cât de util este ca un student să studieze sau lucrează câțiva ani în străinătate, vezi lumea, apoi vine acasă la Csíksomlyó cu o existență mai educată, mai sigură și idei noi.

Éva Huszka profesor, geronto-andragogue

Éva Huszka în prelegerea sa de geronto-andragogue a examinat modul în care jocul regulat afectează prospețimea mental-spirituală.

El a subliniat că îmbătrânirea și pensionarea pot face o persoană foarte singură, pe măsură ce copiii cresc, se îndepărtează, comunitatea de lucru dispare, ritmul zilnic se descompune și mulți oameni devin deprimați. Atunci trebuie să ne reconstruim viețile: merită să inventăm programe regulate, să fim mai mulți în companie, să învățăm ceva nou, să păstrăm legătura cu vechii prieteni și să facem cunoștințe noi. El a găsit în jocul de societate acea activitate de calmare a stresului, cu noroc, cu prieteni, care i-a redat pofta de viață și a adus cu el o nouă vocație. „Dacă aș putea începe de la capăt, aș juca mult mai mult. În trecut, altceva era întotdeauna mai important ”, a spus el.

Katalin Kovács este de trei ori campioană olimpică de caiac maghiar

Katalin Kovács de trei ori campioană olimpică caiac, Zsuzsa Lopes-Szabó, a întrebat despre filosofia ei de viață: Fă întotdeauna ceea ce crezi și crede în ceea ce faci!

În timpul conversației, sa dovedit că cea mai de succes femeie caiac din lume crede nu în primul rând în talent, ci în munca grea. Oaspetele nostru a vorbit despre cel mai important antrenor al ei, Katalin Fábiánné Rozsnyói, la care i-a plăcut că nu tolerează obiecții în timpul antrenamentului și a putut să-și fanatizeze elevii. De asemenea, el a povestit situația complexă în care un eșec dureros i-a deschis noi căi. A fost greu de procesat că în 2004, la echipa olimpică, Janics Natasa l-a învins individual, așa că a pierdut dreptul de a începe individual la Jocurile Olimpice de la Atena. Dar au fost puși într-o barcă și au adus aur olimpic în perechi atât în 2004, cât și în 2008. De asemenea, a împărtășit publicului că a fost în primul rând recunoscător pentru că a putut experimenta un sentiment de victorie și i-a încurajat pe toți să aibă o credință maximă în obiectivele lor, mai degrabă decât în milă de sine.

Adrienn Kautzky-Szemők, naturalist certificat, reflexolog

Kautzky-Eyes Adrienn medicul naturist a examinat bolile cardiovasculare cu o abordare holistică.
Am aflat de la el că tensiunea noastră arterială poate fi afectată de o serie de componente, cum ar fi vârsta, greutatea, factorii ereditari, obiceiurile alimentare, activitatea fizică, poziția corpului și chiar starea noastră mentală actuală. Aceasta înseamnă că, uneori, o scădere în greutate de până la 5-10 kg sau rezolvarea unei situații de viață mai tensionate singure pot normaliza tensiunea arterială. Raportorul a încurajat publicul să prefere metodele naturale ca alternativă la numeroasele efecte secundare ale medicamentelor - de ex. mai mult somn, mai puțin stres, mai mult aport de lichide, scădere în greutate, exerciții fizice regulate, mai puțin alcool, consum de Q10 și vitamina C și cartofi fierți într-o singură coajă pe zi (datorită conținutului lor de potasiu).

Houweling Zsófia acupuncturist, naturist, expert în nutriție

Houweling Zsófia acupuncturist, medicul naturist a susținut o prelegere despre practicile la domiciliu fără deșeuri și secretul longevității.

El a citat o cercetare foarte interesantă care a dezvăluit că așa-numitul Cei care trăiesc în „zona albastră” (cei care trăiesc cel mai mult în 5 puncte din lume) sunt conectați prin unele caracteristici comune. Locuiesc într-o comunitate, societatea lor respectă persoanele în vârstă, au o dietă de 95% pe bază de plante, sunt activi, fac mult exercițiu, beau vin roșu în mod regulat, au credință și conștiință de grup. Dintre diferiții factori care determină longevitatea, este mare dacă o persoană este integrată în mediul său, adică dacă îl cunoaște pe poștaș pe nume, dacă îl tachină cu vecinii și dacă nepoții săi.

Erzsébet Soltész este dietetician

Erzsébet Soltész dietetician pentru cei care, pe lângă diabet, sunt afectați și de sensibilitățile alimentare sau de alergiile alimentare, s-ar putea să fi trecut de la modă la diete speciale.

În aceste cazuri, dieta diabetică trebuie totuși reconciliată cu o dietă plină de unele restricții, care interzice alimentele importante și chiar grupuri întregi de alimente. Mulți oameni urmează o dietă fără gluten sau lactoză doar demodată, așa că, din păcate, își limitează opțiunile, deși datorită răspândirii paleo, acum sunt disponibile multe făini alternative (făină de hrișcă, făină de naut, făină de amarant, făină quinoală, făină de mei, făină de migdale, făină de cocos). S-a dovedit că adevăratele alergii alimentare afectează doar 2% din populație, 30% din sensibilitățile alimentare: în primul caz este o reacție a sistemului imunitar, în al doilea caz este o reacție a sistemului digestiv. Cu toate acestea, Foodtest nu este o soluție, deoarece, conform literaturii internaționale, o picătură de sânge nu poate detecta sensibilitatea la alimente.

Georgina Baráth, antrenor personal, creatorul metodei de instruire a Metodei Georganice

Georgina Baráth antrenor personal a mers pe jos cum să faci o metodă de antrenament și un stil de viață organic.

Prezentarea sa s-a axat pe cunoașterea mijlocului de aur, evitarea moderației, exagerărilor și extremităților. El a subliniat importanța alimentelor de calitate produse de producătorii locali, beneficiile antrenamentelor treptat construite (cu încălzire, întindere și zile regulate de odihnă), utilizarea produselor cosmetice fără chimicale, importanța a 6-8 ore de somn, relaxare și distracție. El a asigurat publicul că putem face pași mici pentru sănătatea noastră: pentru cei care fac o activitate sedentară, atât instalarea stației de lucru potrivite, cât și exercițiile de relaxare a scaunelor sunt foarte utile.

Zoltán Orbán, purtător de cuvânt al Asociației Maghiare Ornitologice și pentru Conservarea Naturii (MME)

Zoltán Orbán, Un purtător de cuvânt al Societății Ornitologice Maghiare a vorbit despre modul în care hrănirea iresponsabilă a păsărilor este legată de probleme mai complexe.
Am aflat că din Ungaria cca. 1 milion de rândunele lipsesc, iar diferite specii de insecte mor, de asemenea, dar nu ne confruntăm atât de spectaculos. Flora și fauna țării noastre sunt extrem de bogate, dar o tratăm foarte iresponsabil. Cuiburile de rândunică sunt bătute de lucrătorii publici în multe locuri, iar substanțele chimice folosite pentru uciderea țânțarilor ucid nu numai alte insecte (inclusiv cele 200 de specii polenizatoare), ci și noi și apele noastre și, în loc să punem o plasă de țânțari, ne înșelăm în substanțele chimice nu funcționează. Și, din păcate, facem răul din ignoranță, chiar dacă vrem binele: puii păsărilor noastre hrănite cu pâine nu învață nici autosuficiența, nici zborul, deoarece nu sunt suficient de puternici pentru asta și aripile lor nu se dezvoltă corespunzător din cauza unei lipsa nutrienților corespunzători.

Andrea Kriston este un educator și dezvoltator al metodei Kriston Intimate Gymnastics

Kriston Andrea, dezvoltatorul metodei Kriston Intimate Gymnastics a împărtășit secretele tinerilor seniori cu publicul.
- Ai văzut vreodată un bărbat fugind? Kriston Andrea a tăiat deschis în mijlocul subiectului, rezumând că într-o situație stresantă, funcționarea organelor genitale este complet oprită. De aceea, 70% din intimitatea lui Kriston este o muncă emoțională, deoarece în timpul antrenamentului este necesar să se identifice anxietățile, represiunile, eșecurile, sursele de stres, problemele de stimă de sine care împiedică persoana să aibă o viață sexuală veselă. De asemenea, ea le-a spus publicului că nu există nicio situație deznădăjduită, a întâlnit deja o doamnă care a vizitat-o după al 17-lea ginecolog și a avut un copil sănătos de la antrenament. Interesant este că de multe ori cheia îmbunătățirii stimei de sine este să înțelegeți că sunt la fel de bun ca mine, așa cum a spus el: „niciun cimbru de câmp nu vrea să fie mărar”.

Tamás Cseh, consultant pentru stilul de viață al diabetului, vlogger

Tamás Cseh Consilierul pentru stilul de viață al diabetului oferă îndrumări utile cu privire la modul în care diabeticii se recunosc în lumea haotică a dietelor de modă.
Tamás nu este persoana pe care cineva și-ar presupune că este diabetic, deoarece este un tip tânăr și extrem de subțire, fibros, întărit. Deși el însuși a fost afectat, la vârsta de 30 de ani s-a constatat că are diabet de tip 1. Așa cum a spus Éva Lehoczki, ea este „un erou obișnuit” care a început cercetarea și apoi informarea despre propria boală: blogul și videoclipurile sale ajută o multitudine de diabetici și IR. În prezentarea sa - cusută cu povești personale - și-a rezumat propriile experiențe în labirintele diferitelor diete (160 g, paleo, low carb, vegan etc.).
Sperăm că v-ați întors acasă încărcat de experiențe încântătoare, de cunoștințe noi și de mulți băieți din târgul local! Ne revedem anul viitor!