Rețete de slăbire postpartum pentru slăbit

Eu și soțul meu ne-am dus ani de zile la bufetul grecesc din colțul Üllői út-József körút. Nu aveam copii încă, am fost la cinematograful Corvin pentru a viziona un film și în fața lui am mâncat giroscop. Apoi am rămas însărcinată cu fiica mea mai mare. Ce se întâmplă atunci? Fie femeia însărcinată mănâncă lucruri extreme, fie se răstoarnă cu totul. Ei bine, acesta din urmă mi s-a întâmplat, am mirosit giroscoapele pe care le iubeam până atunci și m-am îmbolnăvit total. Mult timp am refuzat să-l mănânc.

Apoi am luat un bufet, mai exact două, dar am copt giroscopii într-unul singur. Nu am făcut carnea pentru că am putea lucra doar cu ingrediente semifabricate sau congelate. Astfel, în fiecare dimineață, carnea mulată, marinată era adusă congelată. Mirosea foarte bine, condimentarea a fost profesională, dar când am început să-l tai, avea totul în ea, cu excepția urechilor de porc. De atunci nu am mâncat așa ceva pe o piață sau un mall. Știi, este ca și cum muncitorii din măcelari nu mănâncă mezeluri. Dar dragostea pentru giroscoape a rămas, așa că am fost foarte fericit când Kotányi și-a lansat mixul de condimente grecești. Trebuie să fac acest tip de carne cu un amestec de condimente pentru că este atât de lovit încât nu am putut să-l imit.

Gyros de curcan

Ingrediente pentru 4 persoane

60 dkg piept de curcan sau picior de curcan

1/2 pungă de amestec de condimente grecești

1/2 dl de ulei pentru tigaie

1 pahar de iaurt natural

1 cățel de usturoi

4 roșii

1 castravete de șarpe

1 cap de ceapa rosie

roșii condensate + chili (numai dacă vă place sosul fierbinte)

Tăi carnea în fâșii destul de subțiri și o rostogolesc într-un amestec de condimente amestecat cu uleiul. Am pus-o la frigider pentru a o marina cel puțin o jumătate de oră. Scoatem o tigaie mai mare, turnam carnea si o prajim pana se albeste, apoi turnam putina apa si fierbem la foc mic pana se termina. Este gata în aproximativ 30 de minute. Până când carnea este aburită, strâng usturoiul în iaurt, îl sare și îl pun înapoi la frigider până când este servit. Dacă îi adăugați un plus picant, este posibil să doriți să o faceți la început pentru a se potrivi aromelor. Doar adăugați o cutie mică de roșii condensate în care amestecați chili pe placul dvs. și diluați-l cu apă, astfel încât să fie puțin fluid. Poate merge și în frigider. Tot ce mi-a mai rămas este legumele, spăl salata, castravetele, ceapa roșie și roșia și o feliem subțire. Când carnea este gata, iau salatele din farfuria tuturor, stivuiesc gyros deasupra și presăr cu iaurt, și soțul meu devine puțin picant. Da, și cartofi prăjiți, din moment ce nu ține dieta. Puteți face pita cu toate ingredientele, dar rareori obțineți o calitate foarte bună.

1 portie 353 kcal-conține.