Așa crești ghimbir acasă! - Partea 1

okan, când încep să crească ghimbir, cred că va fi greu, deși nu este. Este suficient să ne descurcăm o dată pe an: când îl dezgropăm. După aceea îl plantăm din nou și apoi nu există nicio problemă cu el timp de un an!

În acest articol, descriem tot ce trebuie să știți despre cultivarea ghimbirului, astfel încât oricine să își poată cultiva propriul ghimbir. Cultivarea ghimbirului nu este dificilă, cu condiția să o începem corect.

Cultivarea ghimbirului este ușoară

De asemenea, putem începe cultivarea ghimbirului cu rădăcină de ghimbir cumpărată din magazin. Ghimbirul poate fi cultivat cu ușurință în ghivece, astfel încât ghimbirul poate fi cultivat în interior în climă mai rece. Nu este chiar corect să vorbim despre rădăcina de ghimbir când vine vorba de partea comestibilă a plantei. THE rizomii sunt comestibili și, după cum am văzut, rizomii au rădăcini ... deci sunt două lucruri diferite. Dar ne vom referi și la partea comestibilă ca rădăcină, deoarece toată lumea face asta și toată lumea știe la ce ne referim.

Ce îi place și nu-i place ghimbirului?

THE ghimbiriubește adăpostul, umbra, căldura, umezeala și solul bogat în nutrienți. Dar la ce te mai poți aștepta de la o plantă tropicală. Ghimbirul nu tolerează înghețul, lumina directă a soarelui, vânturile puternice și solul apos.

Plantarea ghimbirului

Cel mai simplu mod de a face acest lucru este să cereți câteva rizomi proaspeți de la cineva care cultivă ghimbir; faceți acest lucru atunci când există lăstari noi pe ghimbir (la începutul primăverii). Sau îl putem cumpăra din magazin, doar aveți grijă să alegeți rizomi proaspeți și plini.

căutăm rizomi care să aibă răsaduri bine dezvoltate. Germenii apar ca niște coarne mici la capătul fiecărui „deget” sau bucată. Unii sugerează înmuierea rizomilor în apă peste noapte. Aceasta nu este o idee rea, deoarece ghimbirul ar fi putut fi tratat cu un inhibitor de creștere. De asemenea, ne puteți auzi lăsând rizomii în apă până când răsar. Este o prostie. THE ghimbirul nostru va fi mult mai fericit dacă plantăm rădăcinile în pământ, unde pot respira corect, astfel încât să nu fie nevoiți să facă față transplantului și schimbărilor de mediu. Dacă pământul este umed și cald, acestea germinează ușor.

Fie că plantăm rădăcinile în ghivece sau în pământ, vom avea nevoie de sol de bună calitate. Trebuie să fie suficient de bogat pentru a ne hrăni ghimbirul (putem adăuga oricând puțină gunoi de grajd), în plus, trebuie să rețină umezeala, astfel încât solul să nu se usuce și să fie bine drenat, astfel încât rădăcinile de ghimbir să nu plutească în apă .

Un compost bun este, de asemenea, important. Recomandat amestecați compost de bună calitate și sol nisipos. Compostul oferă substanțe nutritive și reține umezeala, iar nisipul oferă un drenaj bun. Dacă pământul din grădina noastră este destul de bun, trebuie să sapi puțin compost și va fi suficient. Dacă avem sol greu, putem face paturi ridicate pentru a îmbunătăți drenajul.

Cel mai bun moment pentru plantare este sfârșitul iernii sau începutul primăverii. Alegeți un loc în care să fie expuși la suficientă lumină solară (dar nu la lumina directă a soarelui) și unde să fie protejați de vânt. Rizomii pot fi tăiați sau rupți, astfel încât să existe câțiva muguri în fiecare parte sau pot fi chiar plantați întregi. Radacina de ghimbir Ar trebui să fie așezat la 5-10 cm adâncime, cu germenii cu fața în sus.

De cât spațiu are nevoie ghimbirul?

Nu este nevoie de mult spațiu pentru a crește ghimbirul. Pe fiecare rizom aruncat, numai câteva frunze cresc mai întâi și apoi formează un grup dens în timp, dar numai dacă nu le îndepărtăm. Rizomii nu par să se deranjeze, chiar dacă sunt puțin densi. Ghimbirul crește doar la o înălțime de 3-7 cm.

Puteți planta în siguranță 3 rizomi medii într-o oală cu diametrul de 30 cm.