Haliszony

Ştiinţă

O caracteristică comună a speciilor Pangasius este că toate aparțin unei familii extinse de somn uriaș (Pangasiidaes), dar formează un gen separat în cadrul acestuia. Fanii entuziaști ai taxonomiei vă pot spune că un total de 27 de specii de pești diferiți aparțin lui Pangasius, deși biologii de pești care au tendința de a-și continua părul le clasifică în trei subgenuri separate pe baza argumentelor genetice moleculare: Pangasius, Pangasianodon și Pteropangasius sunt deja certificate după numele lor.efectele mentale nocive ale filmelor.

Ce zid bun

Ideea este că aceste numeroase specii sunt toate originare din Asia de Sud-Est, din Pakistan până în Borneo, dar în cea mai mare parte se reproduc din anumite motive în Mekong și afluenții săi. Mai mult, creează aceste surse prolifice și abundente de hrană, cu o mulțime de populații muncitoare din Asia de Sud-Est - atât de mult încât pot fi exportate: în mod specific, întreaga lume a fost inundată cu fileurile sale Pangasius, albe și înghețate. Desigur, trebuie să știm că nu toți membrii genului bogat în aripioare ale acestor specii se numără printre bunurile animale produse în masă. Renumit pentru dimensiunile sale gigantice, somnul Mechong crește în veselie cu aproape trei metri și, în cazuri extreme, poate ajunge la trei priviri - făcându-l un subiect ideal pentru reproducere, dar, din păcate, nu se reproduce în apă stagnantă. Este în mare parte o specie protejată în toată India posterioară din cauza pescuitului excesiv, ceea ce, desigur, nu este respectat - așa că guvernele în cauză (cum ar fi Thailanda) încearcă să suplinească stocul în declin cu programe de reproducere artificială.

Odată ce ne întoarcem la faptul mai trist că am primit doar aftoasa de la Pangasius (să zicem tra), să vedem la ce poate fi folosit acest pește. Deoarece carnea sa este bogată în proteine, este o sursă ideală de hrană - conține, de asemenea, doar atâtea grăsimi de care are nevoie. Aroma lor restrânsă de pește a contribuit la popularitatea la nivel mondial a speciei Pangasius - adică sunt predispuși să fie consumați de cei care nu mănâncă un animal cu aripioare din cauza gustului său. Este adevărat, Pangasius, în special somnul de rechin pe care îl vindem, cade pe cealaltă parte a acelui cal de mare, deoarece nu are gust, astfel încât aroma vasului de pește obținut din acesta este determinată doar de aditivii aplicați la exterior și de tratamentul de suprafață . A existat, de asemenea, un fan Pangasius vorbit de scriitorul articolului care a subliniat cu mândrie că mustele de rechin sunt consumate mai ales din cauza gălbenușului de ou picant bun.

Du-te