Hong Kong

Container cu mancare

Din cauza frigului, roiem de furie la cântecul de început al copilului Beatrice, m-am născut în Angyalföld, dar când ajungem la linia „fumul se revarsă din fabricile de aici”, trebuie să ne dăm seama cât de prost este . Béke út este acum cu adevărat o insulă a păcii, cel mult nu înțelegem de ce s-au aprins luminile de pe stadionul Fáy utca sâmbătă seara, dacă doar spiritul lui Béla Várady merge pe pistă.

Mai bine de atât, poarta leului aflată la doar o sută de metri de pistă (Béke út 26.) este jenantă. Pe lângă inscripția restaurant Hongkong, numele unei mărci de apă minerală a fost pictat pe pânza întinsă, dar să nu credem că acesta este într-adevăr Orientul Îndepărtat aici. Poarta roșie aproape circulară, nituită cu aur, larg deschisă, este ca intrarea într-un tunel, dar câțiva pași mai târziu, acum în restaurant, se explică această mărire: Hong Kong este o categorie foarte diferită de rudenia populată care ciocnește cu noi atât în interior, cât și în suburbii, în fast-food. Cameră uriașă cu scenă, bucătărie deschisă, crap care locuiește într-un colț retras, homari și alte fiare marine cuib în cutia de sticlă.

Cu excepția chelnerilor, toată lumea este considerată chineză. Oaspeții, de asemenea. Domeniul de aplicare al meniului este rival cu cel al Războiului și păcii, dar poate este pentru prima dată când diversitatea nu pare suspectă. Să presupunem că nu putem cere într-adevăr un ou divin proaspăt de o sută de zile (1205 ft) pentru a fi proaspăt, dar crabul rege prăjit pe un bețișor (2865 ft) trebuie să fie crocant și proaspăt, la naiba oricum nu mănânci. Ei bine, aici nici nu ne putem imagina o delicatesă mai bună ca o deschidere la cină și am dori să atragem o atenție specială asupra sosului de roșii (?) Inclus, pentru care am dori cel mai mult să cerem o rețetă. Confundăm confuzia abundenței cu farfuria chinezească de două persoane (3.650 HUF), ceea ce înseamnă patru feluri de mâncare diferite de pui, carne de porc și carne de vită în același timp, precum și binecunoscuta varză picantă. Cu toate acestea, mâncărurile familiare de la barul de alimente iau un sens complet nou, putem gusta în sfârșit cum este să ne îndeplinim dorința proaspătă.

Poate că diferența este cel mai măsurabilă la puiul parfumat, sfărâmicios. În timp ce solicită retragerea unui ofițer mai bine simțit din perspectiva omonimului său, care a făcut micrografii în punctele de fast-food, această piesă de rutină este considerată o marfă excelentă în Hong Kong. Ulei de soia pe foc pentru a face un castron de două persoane pentru minimum trei, dar mai mult pentru patru. Banana prăjită caramelizată (HUF 910) este servită după o coregrafie eficientă în fața nasului (scăldat în apă cu gheață), din fericire în Hong Kong nu numai din acest motiv s-a atins efectul maxim.