Horváth Frida 2013

Buna dragi cititori de bloguri!

Am dispărut puțin pentru că eram destul de înzăpezit. asta nu este o raritate cu mine înainte de Crăciun.:)
În schimb, am adus astăzi două rețete!:)

Felul principal este o delicatesă cu sos de mere care se potrivește perfect stării de iarnă și de Crăciun, iată:

Ingrediente:
4 mere (aprox. 380g)
2 pere (aprox. 260g)
1 ek. îndulcitor lichid
2-3 ek. Miere
1 plic de pudră de crema de vanilie
scorţişoară
cuisoare
coaja de lamaie
suc stors de jumătate de lămâie

Pregătire:
Curățați merele și perele, tăiați fasolea. Tăiați fructele în cuburi mici și apoi gătiți în câtă apă poate acoperi. Se condimentează cu puțină scorțișoară și cuișoare, jumătate de suc de lămâie stors, coajă de lămâie rasă, îndulcitor și miere. Când fructul s-a înmuiat, sucul este îngroșat cu pudră de crema de vanilie amestecată cu puțină apă.

În timp ce îl gustăm și îl condimentăm după gust, de exemplu, chiar i-am adăugat apă apoi pentru a înmuia gustul. Cu toate acestea, rezultatul final a fost perfect. L-am servit cu piept de pui la grătar și orez basmati aburit, dar cred că poate fi, de asemenea, un plus excelent pentru orezul din lapte.

Ingrediente (pentru 12 bucăți):

10 dkg migdale măcinate
10 dkg de fulgi de ovăz naturali
10 dkg fulgi de spelt natural (opțional, putem folosi migdale/nuci măcinate sau fulgi de ovăz)
4 buc. pudră naturală de cacao
2 pere rase, 1 pere riscate
100 g de ciocolată neagră tocată mărunt 70% (sau mai mult)
2 ek. Miere
6 ouă
6 ek. stafide (tocate într-un tocător sau râșniță de cafea)
1 buc. praf de copt

Bateți ouăle și amestecați perele rase, bucățile de ciocolată neagră, stafidele tocate și mierea. Într-un alt castron, amestecați bine migdalele, ovăzul natural și fulgii de vrajă, pudra de cacao și bicarbonatul de sodiu.
Conținutul celor două boluri se amestecă și se amestecă cu o mașină robotizată până se obține o masă omogenă. Apoi este umplut într-o formă de brioșă din silicon sau într-o formă de copt căptușită cu hârtie pentru brioșe și o bucată de pere este presată deasupra fiecăruia. Coaceți la 180 de grade timp de 20-25 de minute.

Vineri, 22 noiembrie 2013

Bucătăria de fitness a Fridei este vinerea # 8

Săptămâna aceasta a fost ZIUA INTERNAȚIONALĂ A OMULUI. destul de precis, marți, 19 noiembrie.:)

Dacă nu o facem în mod regulat, în această zi mulțumim bărbaților pe care îi iubim pe tot parcursul anului alături de noi pentru munca lor perseverentă, sacrificiul lor, prezența lor, onestitatea lor, onestitatea lor și, nu în ultimul rând, dragostea lor pentru noi . ”

Încerc să-i fac pe plac partenerului meu destul de des, îi fac/cumpăr deseori surprize. Deci, acest lucru nu putea fi ratat nici în această zi foarte nobilă.:)
Am menționat deja de câteva ori că i-am reformat puțin aportul de alimente/nutrienți, el este sortit unui fel de dietă, bineînțeles că nu este o dietă competitivă, să o punem într-un mod în care mănâncă sănătos. Ea pregătește mâncarea în fiecare zi, îmi dau seama care ar trebui să fie meniul, are doar un singur lucru de mâncat.:)

Există o mare varietate de feluri de mâncare sănătoase de făcut și, nu în ultimul rând, foarte delicioase.
Așa că, pentru a ajunge la subiect, am așteptat acasă cu pizza dietetică seara.

Să vedem cum a fost realizat:
Ingrediente pentru aluat:
- făină ezékiel 50g
- 1 ou întreg
- un bicarbonat de vârf de cuțit
- apă
- sare

Am cântărit făina, am bătut oul pe ea și apoi am adăugat suficientă apă pentru a face din ea o textură de aluat de clătite. Așadar, a fost amestecabil, dar mai lipicios decât aluatul de clătite. Am adăugat o mână de bicarbonat de sodiu și sare.
Am turnat această masă într-o tigaie (TEFAL, teflon, deci nu era nevoie de ulei) și am copt-o frumos pe ambele părți. Poate fi inversat cu ușurință.

Conditia:
- Am întins aluatul deja copt cu fermele Walden, un sos de roșii și busuioc fără calorii
- Aveam piept de pui tăiat cubulețe, așa că l-am ales ca sursă de proteine (cantitatea dorită)
- 3 felii de piept de curcan
- legume: ceapa mov, rosie (cantitate dupa gust)
- Kotányi, amestec de condimente pizza
- pereche de felii de mozerella ușoară

După asamblarea pizza, care a durat doar câteva minute, am căptușit o foaie mică de copt cu folie de aluminiu și am așezat pizza într-un cuptor preîncălzit unde am lăsat-o doar câteva minute, chiar până când brânza s-a topit frumos pe ea.:)

După servire, l-am aromat cu ketchup Felix fără adaos de zahăr.

Rapid de făcut, delicios, sănătos. încearcă și tu!:)

Vineri, 15 noiembrie 2013

Bucătăria de fitness a Fridei este vinerea # 7

Am reușit să fac o delicatesă foarte delicioasă și sănătoasă. de vreme ce și-am început cuplul cu o dietă mică, trebuie să arunc vasele pentru a le face mai speciale, nu monotone pentru el și, bineînțeles, nici pentru mine.:)

Acest desert a fost foarte popular. a servit ca fel principal și a fost atât de hrănitor încât a murit odată cu el. Din păcate, nu am putut să-l mănânc, deoarece am o alergie la albușul de ou.

Dar să vedem rețeta:

Clatite americane cu banane si fulgi de ovaz

Ingrediente:
- 1/2 banana (pentru mine sunt 75g)
- 40g fulgi de ovăz tăiate
- 70g iaurt natural cu conținut scăzut de grăsimi
- 100g brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi
- 3 albușuri
- 2 galbenusuri de ou
- apă
- îndulcitor lichid
- aroma de vanilie
- vanilie bourbon
- 1 portie (40g) de proteine, am ales ciocolata cu nuca de cocos

Pregătiri:
Am pregătit 3 boluri.

la început Am amestecat „aluatul” clătitelor din următoarele ingrediente: banană, fulgi de ovăz, albuș de ou și gălbenuș de ou. Am zdrobit banana cu o furculiță, apoi am batut ouăle cu o ușoară spumă cu o mașină de măturat, apoi am adăugat fulgi de ovăz și am lucrat împreună. L-am aromat cu puțină aromă de vanilie.

THE într-un al doilea castron Am amestecat brânză de vaci și iaurt, aromat cu vanilie bourbon și îndulcitor lichid.

THE în al treilea Am amestecat proteina cu puțină apă. Îmi place să folosesc proteinele Best Body Nutrition Premium Pro pentru că, amestecată cu puțină apă, pot face o cremă groasă, cremoasă, fără bulgări, aproape ca de budincă. ceresc. 20g de ciocolată și 20g de proteine din nucă de cocos vor fi o cantitate generoasă, care va fi toppingul pentru clătite.

Pregătire:
Am copt 3 clătite mici de aceeași dimensiune din aluatul de clătite. Am fost ajutat de o ladă cu care puteam controla volumul. 3 lighele întregi erau exact această masă.
Am stivuit clătitele terminate una peste alta, inclusiv (în două reprize) crema de brânză-iaurt. În cele din urmă, am turnat ultimul strat cu sosul de proteine. nagggggyon arată bine și am cerut și eu un gust. Pot să atest că este foarte delicios!;)

Vineri, 8 noiembrie 2013

Bucătăria de fitness a Fridei este vinerea # 6

Dacă îl preparați cu lapte, bananele sunt o alegere excelentă pentru el!:)

Joi, 7 noiembrie 2013

Secretul stomacului plat este # 1

Vineri, 1 noiembrie 2013

Bucătăria de fitness a Fridei este vineri # 5

Bună seara tuturor!

Nu m-am înscris săptămâna trecută pentru că călătoream în Germania doar vineri pentru a face o fotografie de catalog.
Sunt un concurent sponsorizat pentru Best Body Nutrition și am fotografiat produsele Premium Line cu alte câteva modele. Am lucrat și sâmbătă și duminică, sper că s-au făcut poze bune.

Oricum, au trecut câteva zile în care am avut puțin timp liber, așa că eu și cuplul meu am făcut turism. De asemenea, am călătorit pe străzile istorice din Plauen și Regensbug.

Oricum, am făcut cardio de două ori pe zi în ultima săptămână, nu am mâncat carbohidrați, doar pește și castravete șarpe, așa că a mers la fel ca înainte de cursele mele. Întrucât am un sezon liber acum, deci nu concurez, așa că am așteptat și mai mult după aceea să mănânc 1-2 mușcături delicioase. Sunt o CIOCOLATĂ MARE-MARE. Ei bine, nu există lipsă în Germania.: D
Așa că am trăit puțin, m-am relaxat câteva zile pe mâncare, dar de miercuri există din nou dietă. Este foarte important să fiu atent la dieta mea chiar și în afara sezonului pentru a începe să mă pregătesc pentru cursă de la cea mai bună bază posibilă. Cursa mea principală este așteptată în mai 2014, ceea ce poate părea un drum lung pentru un profan, dar mă simt mai aproape.:)
Știu ce vreau să schimb pentru a aduce un stil mai uniform și mai bun ca niciodată. Plănuiesc o mulțime de inovații, am deja o idee specifică stilului (bikini, coafură), așa că acum trebuie „doar” să o pun în aplicare.:)

Ei bine, despre ceea ce scriu în primul rând este că ți-am adus din nou o idee de rețetă. bombastic simplu. un pachet de pică poate fi făcut în zilele lucrătoare aglomerate. Asta a fost gustarea mea pentru mine astăzi.

Ar putea pune în esență orice umplutură în ea. Șuncă, ouă, cremă de brânză, ton, ceapă, maioneză, brânză etc. Numai imaginația stabilește limita.:)
Am făcut-o astăzi cu ton, ceapă roșie și un sos special de roșii.

Ingrediente: (2 porții)
- 1 castravete de șarpe
- 1 ceapa mov mai mica (sau jumatate din ceapa mare)
- 50g ton RIO MARE
- 2 buc. Sos de roșii-busuioc Walden Farms

Am riscat ceapa mov în bucăți mici, am turnat uleiul de măsline din ton și l-am pus într-un pahar mic cu sosul, apoi le-am amestecat bine. Am tăiat castravetele șarpe pe jumătate pe lungime, am răzuit interiorul și am pus sosul în el. Am tocat chiar roșii și ardei și i-am consumat așa. Ar putea adăuga 1 felie de pâine integrală, chiar și ca pâine prăjită. Dacă nu sunteți sensibil la produsele lactate sau, sunt posibile chiar mai multe variații ale umpluturii.

SFAT EXTRA:
Aș vrea să scriu câteva cuvinte despre sosul de roșii-busuioc. O recomand oricui care urmează o dietă și nu dorește să renunțe la aromele delicioase. sigur, produsele Walden Farms, care sunt deja destul de populare în America, sunt deja disponibile în Ungaria. Au gemuri; toppinguri de ciocolată, caramel și căpșuni; diferitele sosuri pentru salată. aaaaaaaaa ce este rostul:
Toate pregătirile lor:
FĂRĂ GLUTEN
FĂRĂ LACTOZĂ
FĂRĂ ZAHĂR
FĂRĂ CARBON!