Iarna, măceșele sunt o sursă de vitamine și, de asemenea, ard grăsimi

Iarna, depozitele noastre de vitamine sunt puternic epuizate. Suplimentarea cu vitamine are, de asemenea, oportunități în această perioadă. Pe lângă faptul că este plin de vitamine, măceșul este cunoscut și pentru efectul său de slăbire. Printre vitaminele găsite în fructe de pădure, vitamina C este implicată în procesele de oxidare, întărește pereții vaselor de sânge, crește rezistența organismului și revitalizează.

Produce trandafiri vara și fructe de padure iarna. Ce este asta? THE măceșe este în el Conținutul de vitamina C popular din cauza. Este mai puțin cunoscut că reduce inflamația și absorbția grăsimilor și este, de asemenea, diuretic. Măceșele sunt consumate în cea mai mare parte uscate și fără sâmburi ca ceaiul. Consumul regulat de ceai de măceșe îmbunătățește apărarea sistemului imunitar. Unii oameni stoarce ulei din el sau îl combină cu mere pentru a face gem.

sursă

THE fruct de trandafir sălbatic se coc în timpul gerurilor de toamnă. Dacă nu sunteți acasă în grădină, măceșele se găsesc de-a lungul drumurilor, la marginea zonelor împădurite. Este recomandat să îl luați în pădure pentru a evita contaminarea. Fructele galbene sunt încă necoapte, în timp ce roșii închise sunt deja prea coapte și valoarea lor vitaminică a scăzut. Roșu mediu este cel mai valoros.

Această plantă a fost folosită mult timp în medicina populară. Vitamina C inerentă plantei este de douăzeci de ori mai mare decât în ​​portocale și de zece ori mai mare decât în ​​lămâi. Dintre vitaminele pe care le conține, vitaminele A, B, K și P, precum și pectină, acid malic și citric, fier și magneziu.

THE a prepara ceai sunt cunoscute mai multe metode diferite. Conținutul de vitamine al fructelor de pădure variază în funcție de metoda de preparare. Aki a opărire dacă alegeți, trebuie să vă gândiți la faptul că o mare parte din râvnita vitamină va pleca, efectul acesteia va fi redus. O altă metodă de preparare este de câteva ore înmuia, apoi facem ceai din sucul rezultat. Fără îndoială, majoritatea vitaminelor pot fi salvate făcând ceai fără a fierbe. Înmuiați fructele de padure timp de 10-12 ore după însămânțare, apoi încălziți doar ceaiul rezultat, nu îl fierbeți. Dacă doriți să-l utilizați mai târziu, uscați boabele fără sâmburi la maximum 35-40 de grade, de exemplu pe un radiator plăcut cald.

THE Jam de afine, nici facerea hecsedli nu este un diavol. Fructele proaspete sunt gropite ca și când ar fi făcute pentru ceai. Înmuiați boabele fără sâmburi în apă rece timp de două ore și apoi fierbeți încă două ore. Se filtrează sucul și se lasă deoparte. Din aceasta, jeleul de fructe poate fi făcut mai târziu. Se cântărește pulpa și se adaugă aceeași cantitate de zahăr brun într-o ceașcă. Continuați să gătiți și apoi, când se obține o masă groasă, umpleți-o în borcane.

Dacă am decide crescut în grădină și utilizat în principal datorită fructelor sale, alegem soiul care oferă mai mult fruct și un conținut ridicat de vitamina C! Poate fi plantat ca gard viu, dar și independent. Ramurile tăiate sunt așezate într-o vază vara, deoarece floarea trandafirului sălbatic este colorată și miroase bine. Manipulați floarea tăiată cu atenție, deoarece ramura tăiată nu mai dă roade.