Iată cel mai recent mic dejun de dietă: strudel în cloud fără zahăr

De fapt, am știut întotdeauna că brânza de vaci este regina deserturilor dietetice, dar nu am mai văzut o delicatesă atât de perfectă, practic lipsită de carbohidrați. Este perfect pentru că arată ca un tort de patiserie. nu veți găsi defecte în ea! Dacă îl muști, acesta se sfărâmă în gură și este ușor să faci această delicatesă dulce-cremoasă.

Cu greu îți vine să crezi că totul este doar brânză de vaci, ouă și ceva îndulcitor! Putem mulțumi acestei super delicatețe unei diete maghiare, Éva Gáspár!

Ingrediente:

25 dkg brânză de vaci
2 oua
îndulcitor la gust, de ex. Update1 Zero sau stevia
extract de vanilie
coaja de lamaie rasa

Iată cum se realizează:

1. Puneți brânza de vaci și ouăle cu o furculiță sau un mixer. Poate intra în ea puțină sare și îndulcitor.

2. Coaceți într-o tigaie mare de teflon pe porție, ca și când ar face clătite. Dar când o parte este terminată, nu o întoarceți. Presară puțină brânză de vaci aromată cu coajă de lămâie și îndulcitor deasupra blatului semi-crud. Ar trebui adăugată 1 lingură de smântână pentru a-l menține uscat.

3. Înfășurați aluatul astfel pregătit și așezați-l pe yenul cu unt. Alături, aliniați celelalte rulouri de clătite atât timp cât durează ingredientul.

4. Rulourile pot merge la cuptor, aprox. În 10-12 minute, clătitele cu nori se înroșesc pentru a defila!

Este ca strudelul. dar nu este

(Sursa: Éva Kisné Gáspár, Facebook)