Iată cele 6 legume preferate făcute din carne vegană

Acum se învârte

De ceva timp încoace, cea mai mare carne tocată pe bază de proteine din soia și legume este disponibilă în supermarketurile maghiare, care este similară cu cea tradițională în ceea ce privește gustul și textura. Dacă înlocuiți carnea roșie cu aceasta, aceasta poate fi o alternativă mai sănătoasă și săracă în calorii față de versiunile tradiționale, așa că am testat pentru a vedea dacă pseudo-porcul funcționează în preferatele noastre.

Lucrul bun al acestei cărți nu este doar faptul că ne salvează de efectele potențiale ale sănătății cărnii roșii și ale grăsimilor pe care le conțin, dar sunt de obicei preparate mai devreme decât preparatele tradiționale din carne. Spoiler: dovleacul funcționează bine în fiecare fel de mâncare în care am folosi carne tocată. Este demn de remarcat faptul că prepararea îndelungată usucă puțin amestecul, așa că, dacă este principal pentru o lungă perioadă de timp, merită să folosiți puțin mai multă grăsime în rețete.

Ne place, de asemenea, dovleceii umpluți cu carne, așa că am încercat cum ar fi cu carnea tocată de legume disponibilă pe rafturile supermarketurilor. Ei bine, rezultatul final a fost surprinzător de delicios, deși a trebuit să se dovedească pe o cale dificilă: a fost făcut cu brânză vegană, în schimb am aruncat-o cu o cantitate bună de piper și ceapă .

Lasagna este un favorit etern și acum i-am dat cu adevărat o lecție. În plus față de faptul că stratul de carne tocată-roșii a fost realizat din carne pe bază de plante, chiar și bechamelul inițial unt, pe bază de lapte, a fost făcut într-un mod vegan. A funcționat: dacă doriți un mic fel de mâncare fără carne, va fi perfect.

Puțini oameni cred că bucătăria mexicană poate fi încorporată într-un stil de viață sănătos și, bine, nu este una dintre cele mai ușoare sarcini. Au o mulțime de mâncăruri din porumb, fasole, carne tocată în meniu, dintre care am aruncat acum o versiune ușoară, untă, a tacosurilor tocate cu carne, picante, cu puțină smântână și avocado.

Suedezii pot ști ceva care face ca fiecare lucru simplu să crească într-o senzație de lume rece sub propriile lor mâini. Chiftelele au fost, de asemenea, aruncate în așa fel încât poate nici nu ai nevoie de supă de dovleac și pâine de casă. Aceste bile de găluște suedeze cu sos cremos și puțină tocană de afine sunt perfecte dacă doriți un prânz simplu, vegan.

Musaka cu brânză de capră, raguos carnos și o lingură bătută de scorțișoară este reală - dacă nu le pierdeți, acest fel de mâncare grecească va fi și mai interesant. Chiar și în versiunea vegetariană, se ridică destul de bine pentru onoarea bucătăriei fără carne.

Dacă vă plac clătitele, veți fi un fan și mai mare al acestui ragou picant, umplut și varză într-o versiune sărată. Dacă nu regretați timpul, pregătiți un mic sos bun de sfeclă roșie-maioneză-hrean pe lângă mușcăturile de clătite prăjite.