Iată o băutură de iarnă pe care ar trebui să o gusti imediat

Ceaiul Masala chai are un efect pozitiv asupra digestiei, protejează oasele, conține o mulțime de antioxidanți, ameliorează greața, tusea și poate ajuta la combaterea răcelii. Nu trebuie să mergem departe pentru a obține ingredientele sale miraculoase, deoarece nu este nevoie decât de ghimbir proaspăt, cardamom, scorțișoară și cuișoare. În acestea se află secretul sănătății masala chai.

Ghimbirul este cunoscut de mult timp pentru proprietățile sale de calmare a stomacului, suprimarea greață și amețeli. Conține gingeroli, care sunt compuși antiinflamatori foarte puternici și au, de asemenea, un conținut remarcabil de antioxidanți. Cardamomul este de obicei recomandat persoanelor cu tensiune arterială crescută.

Bogat în compuși care pot reduce inflamația și pot proteja celulele de daune.

În plus, cardamomul protejează ficatul, combate anxietatea și este eficient și în timpul dietei. La fel de bine se poate spune și pentru cuișoare și scorțișoară. Acesta din urmă ajută la controlul nivelului de zahăr din sânge, poate reduce tensiunea arterială, ameliorează indigestia și conține chiar antioxidanți, fier, magneziu, fosfor, vitaminele A, B, C și K.

Imaginea este doar pentru ilustrare! Sursa: Shutterstock

Masala chai

Ingrediente:

5-7 semințe de cardamom
3-4 cuișoare întregi
1-2 anason stelat
5-7 bori
1 cană de apă
2-3 felii de ghimbir
o jumătate de băț de scorțișoară
1-2 linguri de ceai negru sau 1-2 filtre
1 cană de lapte, care poate fi lapte de ovăz, migdale sau caju
2-3 lingurițe de miere, zahăr sau sirop de arțar

Pregătire:
Tăiați ușor cardamomul, cuișoarele, anasonul stelat și piperul și așezați într-un castron cu 1 cană de apă.
Adăugați ghimbirul, scorțișoara și ceaiul negru, apoi aduceți la fierbere.
Opriți gazul de dedesubt și lăsați-l să stea timp de 10 minute sau 1 oră.
Adăugați laptele, apoi aduceți din nou la fierbere.
Se strecoară, se condimentează cu miere, zahăr sau sirop de arțar după gust.
Hai sa ne bucuram!