Iată o listă de cumpărături pentru vegani începători - pentru a avea întotdeauna ceva de gătit!

În viața unei femei, există aproximativ atâtea schimbări de stil de viață, pe cât sunt noi locuri de muncă, un tip nou sau orice lucru nou pe scenă - desigur, avem tendința de a alimenta chiar și atunci când totul se mișcă în ritmul obișnuit, dar niciodată nu este vorba despre angajamentul pe termen lung, mai degrabă decât este de obicei despre pierderea rapidă în greutate.

Pentru a ajunge la punctul în care putem renunța cu adevărat la toată pasiunea noastră pentru mâncarea dăunătoare, ceva puternic, impact semnificativ emoțional ar trebui să ne atingă: ar putea fi o sacrificare a porcilor, o luptă dureroasă, o boală a unui cunoscut sau o stare de rău pe termen lung ...

Dacă începeți să vă împrieteniți cu ideea de a exclude din dietă carnea și alimentele de origine animală, permiteți-mi să vă ajut cu o propoziție (inițial) demotivantă: oricât ar fi entuziasmul tău este mare la început, puteți renunța în curând dacă nu sunteți suficient de pregătiți pentru cazuri flagrante! Un vegan începător trebuie să acumuleze o mulțime de alimente la care poate ajunge atunci când vrea să gusteze, să gătească sau să gătească ceva rapid. Gândește-te: după o zi obositoare, teribil de lungă și stresantă, tocmai ai aruncat pizza mirelit în cuptor - dar ce face atunci o fată umană vegană?

Din păcate, chiar dacă te-ai gândit la acest stil de viață pentru a-ți proteja sănătatea și Pământul, nu vei avea mai mult timp și vei avea mai puține oportunități de a ieși undeva și de a-ți comanda mâncarea preferată (dacă nu locuiești în mijlocul orașului, lângă o mâncare vegană, dar acesta nu este un fenomen obișnuit), dar nu vă descurajați! Înseamnă că trebuie să vă planificați dieta săptămânală - și astfel evită aportul inutil de calorii de departe!

Pentru a vă pregăti cu adevărat pentru orice moment (dacă veniți și doriți ciocolată sau dacă aveți un maraton de film cu o mulțime de scufundări, poate dacă aveți nevoie de o sursă de energie rapidă înainte de antrenament), aveți nevoie de o listă de cumpărături temeinică - iată începătorii vegani cel mai important, să se obțină imediat materii prime!

În loc de carne

Dacă este deja vegan, primul pas ar trebui să fie excluderea cărnii - suntem norocoși să trăim în secolul XXI, deoarece suntem plini de înlocuitori de carne mai buni decât mai buni, care sunt nimeni altul decât Sejta, tofu, Jackfruit, a tempeh, a vânătă, ciuperca, a leguminoase și diverse semințe oleaginoase!

Atenție: uitați-vă întotdeauna la spatele produsului vegan care cata soia conține încă o cantitate mică, dar dacă mănânci mult, cantitatea de estrogen din acesta vă poate afecta cu ușurință ciclul și tulburare hormonală poți face o fundație!

Lactate

Aici apare partea în care majoritatea vegetarienilor ies afară, spunând „nu este sănătos să excludeți și produsele lactate din dieta dumneavoastră” - negați-o!

De asemenea, aveți un număr uimitor de opțiuni, trebuie doar să priviți mai atent: o mulțime de produse pe bază de plante, fără soia și artificiale așteaptă să vă ducă acasă: brânzeturi vegane, smântână, lapte de lapte, unt, iaurturi, mai delicioase decât delicioase rețete de casă ...

Descoperiți calitatea altfel uimitoare, bogat în nutrienți și produse lactate „false” delicioase!

Semințe și fructe uscate

Să știi oricând cu adevărat nasizni, ori de câte ori doriți, obțineți o grămadă (nesărată, fără zahăr, naturală) caju, migdale, nuci, alune, semințe de in, semințe de chia (faceți budinci de chia pentru o experiență rapidă de desert în frigider) și uscat sau fructe uscate acoperit cu terci, iaurturi vegane și budinci!

Pâinea

Există o mulțime de rețete uimitor de bune disponibile pentru dvs.; s-ar putea să doriți să vă coaceți propria pâine vegetariană!

Dar dacă nu aveți timp sau răbdare să coaceți, alegeți cereale integrale, sau produse fără lapte fabricate din făină de semințe sau obțineți „pâine vie”, care 100% din legume sunt produse fără făină, zahăr, materii prime artificiale și conservanți inutili!

Legume, fructe, proteine

Desigur, stilul de viață vegan se potrivește cu tot felul de legume și fructe, așa că alegeți dintre acestea pe placul dvs., de preferință de la cultivatori!

Pentru a umple proteinele pierdute din cauza cărnii din alimentația dvs., completați cămara cu naut, cu fasole și linte, cu quinoa, cu fulgi de ovăz și semințe de dovleac, cu spanac, cu fasole neagra, broccoli, migdale, Cu unt de arahide 100%, cu amarant și cu anghinare!

Care se oprește mult timp

Este important să aveți acasă tot felul de alimente sănătoase pentru situații de urgență, cum ar fi nautul (divin) hummus o poți face acasă), a smântână de susan (tahini), quinoa, orez brun, roșii concentrate, roșii uscate și măslin, o varietate de cereale integrale și făină de semințe, și nu în ultimul rând chipsuri de legume!

Pentru dulciuri

Obțineți cât mai multe felii de energie vegană, fără zahăr și bogat în cacao, ciocolată vegană - și fructe uscate, fulgi de ovăz și semințe de chia budinci divine te poți conjura!

O, și nu ratați budinca de ciocolată „falsă”: doar una cu piure avocado, îndulciți și adăugați pudră de cacao olandeză - mousse-ul divin de ciocolată va fi rezultatul final!