Ierbă picantă

Urzica este una dintre plantele noastre cele mai versatile, din care putem prepara nu numai ceai, ci și tinctură, supă, legume, sos sau chiar o baie de ședere.

Urzica este folosită de mult timp în medicina populară maghiară. Este o plantă extrem de versatilă, care poate fi recoltată de la începutul primăverii până la sfârșitul toamnei. Copiii mici știu în primul rând că este o înțepătură, dar tocmai datorită acestei proprietăți a fost deja folosită de romani pentru ameliorarea durerii pacienților reumatici. Partea dureroasă a corpului a fost plesnită și pălmuită cu frunzele de urzică înțepătoare, care au oferit o senzație de căldură pe acea parte a corpului ore în șir, iar substanțele care au părăsit frunzele au fost absorbite și ameliorate durerea.

Ceaiul făcut din urzică ajută și la reumatism, afecțiuni articulare, gută, dar are și un efect diuretic foarte puternic. Este un puternic purificator de sânge și agent hematopoietic, de asemenea, întărește și stimulează funcționarea sistemului imunitar. Decoctul făcut din acesta poate fi utilizat și pentru diferite afecțiuni ale pielii, eczeme și piele cu tendințe acneice. Are un efect bun asupra digestiei, este recomandat în special persoanelor cu pietre la rinichi. Anemics bea doar ceai de urzică, deoarece are un conținut foarte ridicat de fier.

Decoctul de urzici poate fi folosit și pentru îngrijirea părului, dar poate fi folosit chiar și pentru a face o baie de șezut.

Merită păstrat uscat acasă. Tot ce trebuie să faceți este să colectați mugurii proaspeți de urzică și apoi să-l uscați, apoi să-l puneți într-un borcan. Din aceasta putem prepara ceai în orice moment. Aduceți apa la fierbere când pâlpâie, adăugați două vârfuri de urzică uscată, apoi acoperiți și lăsați să stea un sfert de oră. Putem prepara și ceai din urzici proaspete, folosind un proces similar, obținem din acesta un ceai aromat mult mai intens.

Frunzele de urzică sunt, de asemenea, utilizate ca spray în grădinile mici de acasă. Pentru a face acest lucru, tot ce trebuie să facem este să înmuiați patru sau cinci fire de urzică într-o găleată de apă timp de zece zile. Odată ce au trecut cele zece zile, puteți pulveriza cu el după aceea, este excelent și împotriva păduchilor și gândacilor de cartofi.

Și din rădăcina sa putem face o tinctură valoroasă. Tăiați-l, apoi puneți-l în două rachii deci și lăsați-l închis cel puțin două săptămâni. Tinctura astfel obținută se aplică local, în primul rând.

În multe locuri, urzica este folosită pentru a face supe și legume, dar este folosită și pentru a face sosuri pentru paste. Smoothie de urzică este, de asemenea, o delicatesă foarte nutritivă, care merită aromată cu lămâie și miere.