Kris Gunnars
Îți place cafeaua? Șase grafice convingătoare de băut în largul lor.

Tradus de: Judit Vбradi

Cafeaua nu este la fel de demonică pe cât este stabilită. Este cu adevărat o sursă bogată în antioxidanți. Occidentalii primesc mai mulți antioxidanți din cafea decât din fructe și verdețuri combinate. (1, 2, 3).

Numeroase studii arată că consumatorii de cafea prezintă un risc mai scăzut pentru multe boli grave care cauzează milioane de decese în fiecare an. Cu toate acestea, majoritatea acestor studii sunt doar observaționale și nu demonstrează că cafeaua a provocat efectiv acest efect benefic. Cu toate acestea, aceste teste demonstrează că cafeaua nu este în niciun caz ceva ce ar trebui să fim deasupra.

Următoarele șase grafice vă vor convinge că consumul de cafea este un lucru util.

1. Cafeaua poate reduce riscul de diabet de tip 2

cafeaua

Diabetul de tip 2 se caracterizează prin creșterea nivelului de zahăr din sânge asociat cu rezistența la insulină sau lipsa capacității de a excreta insulina.

Un studiu amplu de 45 de studii cu 457.922 de participanți a demonstrat că consumul de cafea a redus semnificativ riscul de diabet de tip 2. (4)

Potrivit studiului, fiecare doză zilnică de cafea poate reduce riscul de diabet de tip 2 cu 7%. Persoanele care au băut 3-4 porții de cafea pe zi au avut o reducere cu 24% a riscului.

Aceasta este o recunoaștere extrem de importantă, deoarece diabetul de tip 2 este una dintre cele mai mari probleme de sănătate din lume și afectează în prezent peste 300 de milioane de oameni.

Să nu uităm că multe alte studii au ajuns la această concluzie; consumatorii de cafea sunt expuși în mod demonstrabil la un risc mai mic, potrivit unor studii, este chiar cu 67% mai mic! (5,6,7,8,9)

2. Utilizatorii de cafea prezintă, de asemenea, un risc mai scăzut de boală Alzheimer

Boala Alzheimer este cea mai cunoscută boală neurodegenerativă din lume și principala cauză a demenței la bătrânețe.

Un studiu a constatat că consumatorii de cafea au un risc cu 65% mai mic de a dezvolta această boală. (10)

Graficul arată că cea mai eficientă doză este de 3-5 căni pe zi. Cei care au consumat mai mult de 5 porții au avut un risc mai mare decât cei care au consumat 3-5 porții.

Boala Alzheimer este o problemă gravă astăzi, nu există un remediu real pentru aceasta. De aceea prevenirea este extrem de importantă.

Numeroase alte studii au ajuns la o concluzie similară. Din anumite motive, consumatorii de cafea prezintă un risc mai scăzut de boală Alzheimer. (11.12)

3. Cafeaua reduce riscul de decese

se pare că cafeaua are un efect foarte bun în ziua respectivă. Studiile arată că riscul consumului de cafea pentru ciroza hepatică poate fi redus cu până la 80% (13,14).

Mai important, însă, cafeaua pare, de asemenea, să reducă riscul de deces, care este, în esență, a doua cea mai frecventă cauză de deces la nivel mondial.

Potrivit unui studiu japonez, riscul celor care beau 2-4 căni de cafea pe zi este redus cu 43%. Cei care beau mai mult de cinci gustări pe zi prezintă un risc cu 76% mai mic (15).

Numeroase alte studii susțin acest lucru; persoanele care beau regulat primesc mai puțin timp decât persoanele care nu fac cafea. Răspunsurile au fost dependente de doză. (16)

4. Cafeaua reduce și riscul bolii Parkinson

Boala Parkinson este a doua cea mai frecventă boală neurodegenerativă. Celulele producătoare de dopamină din creier mor.

Într-un studiu amplu, riscul de a consuma trei căni de cafea pe zi pentru boala Parkinson a fost redus cu 29%. Prin creșterea consumului la cinci cani, acest raport s-a îmbunătățit doar ușor. (17)

Multe alte studii au arătat că consumul de cafea și ceai reduce riscul bolii Parkinson (18,19).

Este important de reținut că în boala Parkinson, cofeina în sine provoacă acest efect. Cafeaua decofeinizată nu are un astfel de efect protector. (20)

5. Cafeaua te poate face mai fericit, reducând astfel riscul de depresie și sinucidere

Depresia este o problemă incredibil de frecventă. Tulburare mintală severă care poate afecta drastic calitatea vieții.

Poporul american este aproape. 4,1% îndeplinesc criteriile pentru depresia clinică. (21)

Într-un studiu de la Harvard, persoanele care au băut cafea au fost cu 20% mai puțin susceptibile de a deveni depresive. (22)

Consumatorii de cafea se confruntă, de asemenea, cu un risc mai mic de sinucidere. Într-un studiu de revizuire, cei care au băut 3-4 căni de cafea pe zi au fost cu 55% mai puține șanse să se sinucidă (23).

6. Cafeaua poate reduce riscul de deces

Cafeaua este bogată în antioxidanți. Deteriorarea oxidativă este unul dintre mecanismele îmbătrânirii.

Cafeaua pare să reducă riscul de boli majore fatale, cum ar fi cancerul, diabetul de tip 2 și boala Alzheimer. New England Journal of Medicine, una dintre cele mai respectate reviste medicale din lume, a confirmat acest lucru într-un studiu general (24). Cei care au fost consumatori de cafea au murit cu mai puține probabilități în următorii 12-13 ani. Cea mai eficientă doză a fost de 4-5 căni de cafea pe zi, ceea ce a redus riscul de mortalitate pentru bărbați și femei cu 12%, respectiv 16%.

Trebuie remarcat faptul că riscul a crescut atunci când au fost consumate șase căni de cafea pe zi. Drept urmare, consumul moderat de cafea are un efect benefic, dar un consum prea mare poate fi dăunător.

Studiu:

Dacă doriți să vă bucurați singuri de beneficiile cafelei, nu adăugați substanțe nesănătoase (cum ar fi zahărul) și nu le consumați în spațiul cosmic dacă acest lucru cauzează insomnie. În cele din urmă, putem vedea clar că cafeaua nu este demonul pe care îl gândeam.
Bogat în antioxidanți puternici, este cea mai sănătoasă băutură din lume datorită efectelor sale benefice asupra sănătății.