Importanța nutriției în fotbal

Antrenamentul dur, care durează luni întregi, poate fi „lovit pe creier” cu o alimentație nefavorabilă și un aport inadecvat de lichide. Pentru ca un fotbalist să ofere performanțe maxime în timpul unui meci de două ori de 45 de minute, nutriția și hidratarea adecvate joacă un rol important. Să vedem care sunt principalele criterii care caracterizează cel mai popular sport din lume.

Fotbalul pune un standard foarte ridicat pe jucători, acoperind un total de 8-12 km într-un meci, din care 24% merg pe jos, 36% jogging, 20% „vânătoare de turme”, 11% sprint, 7% înapoi, 2% minge plumb (Reilly, 1996).

Antrenament de rezistenta

Fotbaliștii trebuie să aibă o rezistență ridicată, care este susținută de o serie de rezultate ale testelor. Capacitatea aerobă relativă a fotbaliștilor de prima clasă este de 55-70 ml/kg/min. Intensitatea medie a jocului are loc în apropierea așa-numitului prag de lactat, la 80-90 la sută din intensitatea maximă. Cu cât capacitatea aerobă a jucătorului este mai mare, cu atât mai multă zonă poate alerga și cu atât mai mult poate sprinta în timpul unui meci.

Nu există nici o îndoială că rezistența, adică capacitatea aerobă relativă, este un element esențial al performanței fotbalului.

Schimbarea capacității

Capacitate aerobă relativă (VO2max)

Fotbalul constă în etape de alergare de intensitate și continuitate diferite în funcție de nivelul jocului: sprinturile de intensitate mare sunt urmate de jogging și mers pe jos la intensitate scăzută. Acest lucru este însoțit de lovitură, săritură, aruncare, direcție etc. o serie de mișcări care cresc cererea de energie cu 15%. Mai mulți au studiat mișcarea fotbaliștilor prin înregistrare video și poziționare prin satelit. Scopul lor a fost de a determina cantitatea de alergare în timpul unui meci. Rezultatele arată că bărbații aleargă în medie 10 km, în timp ce femeile de fotbal aleargă 8,5 km.

Energie

Este nevoie de energie pentru ca mușchii și celulele noastre să funcționeze. Corpul uman transformă alimentele livrate într-o moleculă purtătoare de energie, ATP (adenozin trifosfat). Din ce este format ATP? Practic din trei tipuri de compuși: proteine, carbohidrați, grăsimi. Toți cei trei nutrienți pot fi livrați în corpul nostru în fiecare zi cu mâncarea potrivită.

Proteine

Creșteți performanța

Deoarece nu avem un corp de proteine în corpul nostru, este disponibil doar așa-numitul grup de proteine, este foarte important ca dieta noastră să includă în fiecare zi celule, enzime, hormoni etc. o cantitate esențială de aminoacizi esențiali pentru sinteza și funcția sa. Dacă toate acestea nu se întâmplă, proteina vitală este obținută din defalcarea musculară.

Glucidele

Glicogenul (zahărul) stocat în mușchi și ficat poate fi mobilizat mai ușor de corpul nostru decât grăsimea. Scăderea glicogenului stocat în mușchi afectează negativ performanța sportivă, duce la oboseală.

Epuizarea depozitelor de glicogen în timpul unui meci de fotbal

Sugestii de la experții noștri:

O dietă bogată în carbohidrați poate garanta reaprovizionarea depozitelor de glicogen, care joacă un rol foarte important în performanța jucătorilor de fotbal.
Mesele fotbaliștilor (în special într-un program puternic de antrenament sau cu o zi înainte de pariere) ar trebui să însemne un aport de carbohidrați de 8-10 grame pe kg de greutate corporală (cereale, fructe, legume, pâine, paste etc.).
Reîncărcarea glicogenului muscular trebuie începută cât mai curând posibil după un antrenament/meci.

Recomandarea articolului

Întrebări și răspunsuri frecvente despre vaccinul Pfizer-BioNTech.

Tratând la timp simptomele inițiale, ne putem vindeca chiar acasă. (X)

Yoga câștigă popularitate, deoarece alimentează nu numai fizic, ci și mental. Există o serie de exerciții regulate.

Acum, chiar și cei care au trăit o viață complet inactivă până acum au început să se miște, dar ce-i cu cei din care.