Hrana viitorului poate fi algele

Cel mai bătrân locuitor al Pământului nostru vechi de 3 miliarde de ani este algele care au rezistat tuturor dezastrelor din istoria Pământului. Această plantă tolerează climatul dur al Arcticii, precum și izvoarele Hévíz până la 85 de grade Celsius. Algele, sau algele marine, furnizează în continuare aproximativ 90% din aprovizionarea cu oxigen a pământului.

Algele din râuri, mări, lacuri ar fi putut fi consumate de omenire de când Pământul a fost preluat.

În culturile antice din America de Sud și Centrală, Asia și Oceania, oamenii obișnuiau să o folosească pentru a-și spori vitalitatea și a-și menține sănătatea. Aztecii l-au numit și „darul lui Dumnezeu”.

Algele bogate în nutrienți sunt elemente vitale ale ecosistemului marin. Avantajul lor special este că pot fi cultivate ca alimente pe tot parcursul anului, nu necesită fertilizare sau pulverizare.

Ideea despre ce alge ar fi folosite pentru a extinde hrana umană a apărut în mai multe locuri.?

Ar putea rezolva problema foametei globale reducând în același timp cantitatea de gaze care exacerbează schimbările climatice. "

A explicat profesorul Charles Greene, cercetător atmosferic la Universitatea Cornell, care a fost implicat în dezvoltarea modelului BECCS (bioenergie cu captare și stocare a carbonului), într-o declarație adresată revistei Popular Science. Esența metodei este că plantele care sechestrează dioxidul de carbon în atmosferă sunt crescute și apoi arse pentru a produce electricitate, dar produsele de ardere nu au voie să se întoarcă în lumea exterioară, salvând astfel mediul. Dioxidul de carbon eliberat în timpul arderii plantelor menționate ar alimenta apoi alge care ar putea fi folosite și ca sursă de nutrienți. Potrivit experților implicați în cercetare, nu numai producția de energie ar putea fi rezolvată în acest fel, ci

Până în 2050, ar putea fi produse suficiente alge pentru a alimenta miliarde de oameni.

Întrucât metoda BECCS ar trebui luată doar din terenurile producătoare de alimente pentru aplicarea metodei BECCS, a fost adăugată o literă A la metoda lor: așa a fost creat ABECCS folosind alge.

„Esența metodei ABECCS este plantarea eucaliptului ca biomasă, arderea lor într-o centrală electrică și sechestrarea dioxidului de carbon emis”, a explicat Greene. Cu toate acestea, o parte din dioxidul de carbon stimulează creșterea algelor, care pot produce aceeași cantitate de alimente sau biocombustibili ca și cum ar fi cultivat soia, dar pe o suprafață mult mai mică.

Potrivit expertului, o plantă ABECCS de 7.000 de hectare poate furniza la fel de multe proteine ca soia produsă în aceeași zonă, iar atmosfera poate fi scutită de 30.000 de tone de dioxid de carbon pe an. Parcă puțin peste șase mii de mașini au dispărut de pe drumuri.

Consumul de alge și-a revenit rapid și în Europa și America de Nord în ultimii ani. A fost consumat în China și Peru de secole ca un fel de „legume” alături de scoici și pești.