În jurul gastronomiei și al lumii - sau unde puteți mânca manual?

În ce țări mănâncă manual? Shutterstock

Obiceiurile alimentare variază de la o țară la alta. În timp ce în cultura alimentară occidentală, utilizarea tacâmurilor este naturală și obișnuită, în Orientul Mijlociu, Africa, Asia de Sud și America de Sud, este perfect obișnuit și normal să consumi mâncare manual. Îți place să mănânci bine și să încerci mereu specialități locale? Vă arătăm câteva țări în care nu veți avea nevoie de instrumente pentru a mânca alimente.

India

Bucătăria indiană Shutterstock

La periferia Indiei, în afara orașelor mai mari, cuțitele și furculitele nu sunt folosite cu adevărat. Desigur, este acceptat să mănânci raita (pansament cu iaurt) cu o lingură, dar mâncărurile din orez, cum ar fi biryani, sunt de obicei consumate manual. Dacă doriți să mâncați ca localnicii (sincer, este destul de eliberator), asigurați-vă că mâncați numai cu mâna dreaptă. Mâna stângă este considerată necurată, deci nu a fost extinsă pentru o strângere de mână nici măcar la salut.

Etiopia

Bucătăria etiopiană Shutterstock

Și în Etiopia mănâncă mai bine cu mâna dreaptă. Este extrem de interesant să servești preparate tradiționale injera. După coacere, această clătită servește ca o farfurie în care se pune un amestec de carne și legume. Și dacă scoateți o bucată din această farfurie comestibilă, aceasta va putea servi deja ca lingură. Conform bunului obicei local, numai primele trei degete, adică degetul mare, arătătorul și degetul mijlociu, sunt folosite la mâncare.

Ați putea fi, de asemenea, interesat de:

Mexic

Bucătărie mexicană Shutterstock

Majoritatea mâncărurilor mexicane sunt consumate manual manual (cine vrea să mănânce burriti cubulețe?!). Cu toate acestea, în restaurante, dacă strălucește despre tine că ești european, de obicei îți dau și un cuțit și o furculiță. Dacă decideți să folosiți tacâmuri, aveți grijă să nu consumați tacos cu el, deoarece acest lucru este complet de neconceput! Încercați să mâncați ca și localnicii: folosiți plăcinta de porumb, adică tortilla, în loc de lingură. Cu acestea, de exemplu, puteți lovi fasolea și mușca cu îndrăzneală în lingura comestibilă. În general, puteți mânca cu mâna stângă în Mexic.

Indonezia

Bucătăria indoneziană Shutterstock

În Indonezia (precum Bali, Lombok, Java sau Borneo) mănâncă și ele manual. În conformitate cu obiceiurile alimentare bune locale, aici puteți folosi nu numai degetele, ci întreaga palmă - ci doar cea mai bună! Indonezienii au o etichetă alimentară destul de strictă: nu este chiar un lucru bun să vă aruncați nasul la masă, de exemplu. Indonezienii consideră acest obicei extrem de respingător. Dar dacă nu există altă opțiune, poți să adulmeci cu bucurie una mare în timp ce mănânci, nu există nicio problemă cu asta.

Ați putea fi, de asemenea, interesat de:

Ce putem mânca manual acasă?

Creveții necojiti pot fi, de asemenea, consumați manual la Shutterstock

Nici mâncarea manuală nu este complet interzisă în Ungaria. Puteți mânca chipsuri de patiserie sau cartofi cu puțină baie fără ochii încruntați. Dacă nu te descurci cu bețișoarele, poți lua și sushi în mână. Iar fanii fructelor de mare vor ști cu siguranță că creveții necojite și midiile fierte sunt consumate și ele manual. Și, bineînțeles, nu ratați obiceiul tradițional maghiar, tunking - că puteți mânca deliciosul, deliciosul suc prăjit diferit decât să ștergeți farfuria cu puțină pâine albă proaspătă și crocantă?