Unul dintre dulciurile cremoase ale Japoniei a ajuns deja în Ungaria

Este ca niște bomboane aromate cu asta. Pot gusta orice vrei, dar nu mănânci cu adevărat decât arome, coloranți și calorii.

- acesta este modul în care unul dintre jurnaliștii anonimi ai AV Club a descris KitKates atunci când au organizat o degustare a celor mai bizare versiuni de import japoneze în redacția lor. Și ai dreptate, deoarece ciocolata inactivă sub Imperiul Nestlé seamănă exact cu orice primești în ochii publicului: are un gust artificial, gej, vei avea doar sete după el, în schimbul aruncării grăsimilor și carbohidraților tăi zilnici. KitKat nu face excepție și, deși vor exista Snickers și Twix de ciocolată albă și Corny cu aromă de brownie, ciocolata va rămâne ciocolată, nu contează cât de mult frământă foamea și cât de mult mă înțelege lumea luxuriantă a nucilor de cocos din insulele tropicale. ciocolata pe scară largă rămâne ciocolata pe scară largă.

Apoi, ceva s-a întâmplat cu KitKat în Japonia la începutul anilor 2000, care a reînviat marca și a cucerit o piață total nouă, în contrast puternic cu ceea ce credem noi despre ciocolată în Europa. Sau, de obicei, orice felie de ciocolată.

Deoarece KitKat aici, în Ungaria, nu este cunoscut pentru varietatea sa frenetică: există o astfel de ciocolată, una dintre acestea, puțin mai mare, puțin mai mare și un alt tip de ciocolată, și atunci dacă facem un pelerinaj la un magazin mic furnizat de centru de distribuție al magazinelor asiatice maghiare, poate fi vorba de câteva curiozități, dar în niciun caz una care să ne zdruncine fundamental ideile. Mai mult, pe ansamblu, producția de bomboane de ciocolată și dulciuri în magazinele maghiare este frustrantă, singura băutură locală de sânge pe care a suportat-o această piață a fost aceea că unele trutymo au ajuns în mijlocul Rudi Túró.

În schimb, în Japonia, care călătorește deja în alimente ciudat de minime, dar cele mai de neînțeles, KitKat a început o strategie complet diferită. După introducerea ciocolatei cu ceai verde în 2003, au început să producă un număr limitat de ciocolată din ingrediente și gusturi regionale. Nestle, care deține și brandul în Japonia, a întâlnit mai mulți factori: pe de o parte, datorită tradițiilor de a oferi cadouri din cultura japoneză, oamenii au căutat întotdeauna caracteristicile locale atunci când călătoreau și, pe de altă parte, numele KitKat seamănă cu termenul kitto kacu în japoneză, care înseamnă „succes sigur”., iar aceasta a fost o mantră clasică pentru studenții care se pregăteau pentru examene.

Nestlé a observat potențialul acestuia din urmă, precum și obiceiul de a trimite mesaje încurajatoare studenților de la cunoscuți și rude, iar în 2009 a lansat o campanie de publicitate la oficiile poștale din țară. Oficiile poștale din Japonia fuseseră privatizate cu câțiva ani mai devreme, așa că practic nu au avut niciun control când au dat jos tarabele în care au vândut așa-numitul Kit Kat Mails, adică bomboane de ciocolată potrivite pentru expediere. Nu aveau concurență, apărând într-un total de 20.000 de oficii poștale japoneze. Ideea a fost recunoscută și la nivel internațional, câștigând marele premiu la cel de-al 56-lea festival de publicitate Cannes Lions. Pe lângă aromele neobișnuite, KitKat-ul japonez a fost și un cumpărător pentru alte campanii neobișnuite: în 2011, o ciocolată combinată cu un bilet de tren a fost lansată pe piață în provincia Tóhoku, a cărei încasare a intrat în funcțiune după dezastrul de la Fukushima. În 2014, a fost lansată o cafenea premium de nivel mediu numită KitKat Chocolatory, axată exclusiv pe această ciocolată, unde feliile sunt făcute nu de o fabrică mare, ci de mâinile cofetarilor. În 2015, a fost lansată o serie de 500 de bucăți de ciocolată placată cu aur.

Conform propriilor statistici ale Nestlé, în 2010, 540 degete Kit Kat au fost consumate în fiecare secundă în acea lume și un total de 17,6 miliarde de astfel de degete au fost vândute anual. Această sumă a crescut deja până la 700 de degete pe secundă până în 2015, pentru un consum anual total de 22 de miliarde. Această formulare ușor stupidă a degetelor este necesară deoarece dimensiunea bomboanelor nu este uniformă: KitKat este format din trei piese în India și șase în Japonia.

Și cele șase sunt disponibile în mai mult de trei sute de variante în Japonia și doar acolo, Nestlé, a anunțat anterior că nu sunt planificate arome regionale în alte țări, deși acest lucru a fost respins de mai multe ori. În Japonia, pe de altă parte, sa lansat medicamentul gustativ: sos de soia, vasabi, piure de fasole roșie, soia edamame, căpșuni, cireșe, supă de muștar, dovleac, pere, banane. Și este, de asemenea, o ureche de câine în comparație cu aromele regionale: hiroshima sa a fost inspirată, de exemplu, de o prăjitură umplută cu pastă de azukiba, aromă de cheesecake da.

Aceste versiuni pot fi obținute doar în regiunea dată (deși internetul face mult mai ușor pentru cineva să comande), cumva trebuie să ne imaginăm acest model de vânzare, astfel încât, dacă mergi la Tihany, să poți obține doar aromă de lavandă acolo. felie. Sau dacă ar fi trebuit să călătorești până în județul Szabolcs-Szatmár-Bereg spre Rudi Túró cu gem de prune. Și acolo, să presupunem că le-ați putea obține doar în a doua jumătate a anului. În acest fel, japonezul KitKat își poate păstra exclusivitatea și poate cumpăra un pic de ciocolată ca și când ar colecta timbre - cu diferența că le puteți obține înainte de Crăciun, atunci când Nestlé ambalează bomboane de ciocolată nevândute într-un pachet cadou, de obicei pentru perioadele în care japonezii cumpără și mai mult cadouri decât de obicei.

În Ungaria, suntem încă departe de a obține gusturile mai extreme pentru noi, deși magazinele web care promit livrarea către casa globală pot ușura dorința. Am introdus oficial două arome noi în luna mai: una este ciocolata rubinie, cea mai amintind de tuttifrutti, care a apărut ici și colo anul trecut, iar cealaltă este o versiune realizată cu ceai matcha, cu ceai praf din China și Japonia, conform rapoarte de presă.

Acesta din urmă este practic primul care a fost stabilit în Japonia și acum în Ungaria și aș dori să dau cuvântul colegului meu, care a avut deja ocazia să o guste:

Mi-a plăcut foarte mult, nu sunt un fan al kiturilor mari, dar aici mi-a plăcut foarte mult cât de marcat de astringent este ceaiul verde. Interiorul nu este deosebit de supărat, dar efectul general al lipsei unei napolitane cu ciocolată gejl este foarte bun.

Mă întreb ce va spune dacă îi voi aduce o soia dintr-un magazin de lângă Index lângă câțiva ani.

Articole folosite

Cele mai bune arome Kit Kat numai pentru Japonia (Time Out Tokyo)

15 Arome ale Kit-ului japonez Kats: Revizuirea Snacktaku (Kotaku)

Kit Kats cu aromă de sos de soia? În Japonia, sunt numărul 1 (AdAge)

Kit Kat câștigă marele premiu de la Cannes pentru carte poștală comestibilă (AdAge)

Kit Kat: European Cheese, Rilakkuma Hotcake, Strawberry Cheesecake și Sakura Maccha Latte (A.V. Club prin Archive.org)

Cum a devenit KitKat un fenomen în Japonia (Telegraph)

Febra examenului îi face Japoniei pofta de Kit Kat (Telegraph)