Pe lângă băuturile răcoritoare dietetice, ar trebui să acordați atenție și întregii diete

Conectori (5)

Studiile anterioare au sugerat că consumatorii de băuturi răcoritoare de dietă prezintă un risc mai mare de diabet și boli de inimă, dar noile descoperiri sugerează că dieta în ansamblu contează. Personalul Universității din Carolina de Nord a încercat să revizuiască pe deplin obiceiurile alimentare ale persoanelor implicate în studiul lor de urmărire; mai precis, tiparul lor dietetic, după cum au spus cercetătorii.

Experimentul a folosit date de la patru mii de persoane cu vârste cuprinse între 18 și 30 de ani în anii 1980, la începutul a douăzeci de ani de urmărire. În timpul urmăririi, 827 de persoane au dezvoltat sindrom metabolic, caracterizat prin co-apariția mai multor factori de risc. Acestea includ probleme cardiace și diabet, care sunt însoțite de obezitate abdominală, colesterol ridicat, hipertensiune arterială și glicemie crescută. O echipă de cercetare condusă de Kiyah Duffey a descoperit că, de-a lungul deceniilor, consumatorii de băuturi răcoritoare dietetice au dezvoltat un sindrom metabolic mai frecvent. Cu toate acestea, când s-a luat în considerare rolul întregii diete, s-a dovedit că imaginea era mult mai complexă decât aceasta.

Sindromul metabolic este cel mai puțin probabil să se dezvolte în grupul celor care nu au băut băuturi răcoritoare dietetice și și-au conceput cu atenție dieta, cu o mulțime de fructe și legume, cereale integrale și pește, cu o probabilitate de 18%. Riscul sa dovedit a fi ceva mai mare, douăzeci la sută, în grupul celor care au mâncat în mod similar, dar au băut în mod regulat băuturi răcoritoare dietetice. Cea mai mare rată de sindrom metabolic, treizeci și două la sută, a fost printre cei care au urmat dieta tipică occidentală, inclusiv consumul de multă carne, alimente procesate și zahăr, precum și multe băuturi răcoritoare din dietă.