Numărați calorii? Ca în Evul Mediu?

Ca cineva care nu și-a pierdut niciodată un moment din viață, pot spune cu încredere necruțătoare: dieta este cel mai ușor lucru din lume. Nu există o rețetă minune, niciun secret, trebuie doar să ardem mai multe calorii decât mâncăm. Haide, tocmai am economisit omenirii 170 de miliarde de dolari - aceasta este cifra de afaceri anuală a pieței globale de slăbire. Plătim atât de mult pentru că ne-ați mințit, acest lucru cu pierderea în greutate continuă fără să mâncăm puțin și/sau să ne exercităm mult. Nu mulți bani, evident că producătorii de gadgeturi au continuat și ei.

Cât de mult ne antrenăm acum poate fi estimat de gadgeturile lor de fitness de nivel mediu, pe baza ritmului nostru de pas, a ritmului cardiac și a greutății corporale, dar cât de mult aducem în corp se calculează folosind metode medievale. Chiar și cele mai tari aplicații pe care le știu este că încearcă să estimeze câte calorii sunt pe placa noastră pe baza unei fotografii (sau le caută într-o bază de date scanând un cod de bare). Este o metodă destul de macerată și inexactă și este ușor să cazi în păcat cu ea, ca și cum ai uita accidental să te înscrii la o slănină de jumătate de pagină. Oricum, este 2019, deci nu trebuie să luăm notițe de mână ca niște iobagi în zilele dinaintea Bullului de Aur și a iPhone-ului.

Ei bine, aici apare imaginea unei startup-uri ruse numite Healbe, care a încălzit platforma de strângere de fonduri a comunității Indiegogo în ianuarie 2014 cu promisiunea de a automatiza întreaga sarcină de numărare a caloriilor și de a o pune într-un ceas inteligent. Un milion de dolari mai târziu, povestea a început să facă răsturnări aventuroase, prima versiune a gadgetului a fost spusă de autoritățile americane, de exemplu, și nici presa nu a fost prea bună. Compania a atras mai multe milioane de la investitori și a realizat a doua versiune, GoBe2, care a fost deja testată de cercetătorii în nutriție de la o universitate americană și a fost mândră să arate rezultatele de atunci:

ceasul a măsurat caloriile consumate de participanții la test cu o precizie de 87-89%.

Așa că a fost ușor chiar acolo pe încheieturile subiecților de testare.

Ei bine, așa o face?

Compania o exprimă destul de vag: trucul este de a măsura rezistența pielii cu semnale electrice de diferite frecvențe și, pe baza acestora, poate oferi o estimare bună a modului în care evoluează homeostazia apei și glucozei celulelor noastre. În limba maghiară, despre cât de mult zahăr stochează și scoate corpul nostru din rezervă, ceea ce este direct proporțional cu câte calorii acumulăm și ardem. Acești dietetici și biologi fredonează în cor de atunci, deoarece nu funcționează atât de ușor în corpul nostru, iar măsurarea glicemiei în sine nu este un truc atât de banal încât poate fi rezolvat cu un senzor de fibre. Iată că și Apple se luptă cu 200 de experți naționali și cu bani infiniti de cel puțin doi ani și nu vrea să se reunească încă pentru ei - în lumina acestui fapt, este foarte puțin probabil ca patru tipi ruși să fi făcut asta fără probleme într-un laborator universitar. Mai mult, dacă au făcut-o, de ce să nu vândă tehnologia pentru ardei iute oricărei companii mari în loc să meargă în propria producție și distribuție fără experiență, conexiuni și bani.

Oricum ar fi, emisiunea CES din acest an a fost o demonstrație foarte convingătoare a GoBe2, așa că am primit una, am purtat-o timp de o lună și încă nu știu ce să cred despre asta.

Un test al budincii

Piața contoarelor de activitate și a ceasurilor inteligente variază astăzi de la aproximativ 1000-1500 forinți chinezi chinezi până la 150.000 Apple Watch, la această scară GoBe2 cu prețul său de 50 mii forinți (169 dolari) aparține categoriei puternice-mijlocii superioare, aproximativ populară Fitbit, „Încă nu este un ceas inteligent, dar știe deja totul în măsurarea activității”, concurează cu familia Charge într-o ligă. Ceea ce este, de asemenea, norocos că am folosit oricum un Charge 2 de câțiva ani, așa că l-am purtat și pe unul dintre încheieturi și pe celălalt GoBe2 în timpul testului și am avut o bază pentru comparație. Pe circuitul de alergare din Insula Margareta, acest lucru dă impresia unui profesionist în animale, desigur, numai în timpul încălzirii; când la trei sferturi din prima tură o persoană își scuipă plămânii, nu se mai împarte.

Prima impresie a GoBe2 este că aceste lucruri sunt mari, voluminoase și inconfortabile. Împreună cu minusculul și subțirele Fitbit care amintește de o banderolă hitech, arată ca o recuzită futuristă dintr-un episod din Star Trek din anii 60 pe care căpitanul Kirk îți spune să-l difuzezi, Scotty. Afișajul său este greu de citit și cel mai rău este că trebuie să fie relativ strâns pentru ca senzorii să funcționeze. Mi-a luat cel puțin o săptămână să mă obișnuiesc și nu am ajuns să-l îndrept și să-l slăbesc în mod constant, dar chiar și după aceea, a început să sfâșie acel haho, neavând suficient contact cu pielea, făcând ceva. Acest lucru este deosebit de jenant noaptea; dacă te trezești, pentru că nu - sau îl oprești pentru a nu te deranja cu așa ceva în timp ce dormi - atunci pentru că nu măsoară nimic până nu ne dăm seama că te-ai oprit. Inconvenient bonus: o taxă durează până la o zi și jumătate, ceea ce este foarte puțin.

Dar cum funcționează big bang-ul, numărul de calorii? Pentru a face acest lucru, trebuie mai întâi să clarificăm rapid modul în care funcționează digestia noastră. Ei bine, nu devorând un Big Mac și hippo-hop, 500 de calorii apar în corpul nostru. Poate dura până la 72 de ore pentru ca alimentele să treacă prin tractul digestiv și extragem toți nutrienții din acesta. Rata și rata la care sunt transformate caloriile unui burger în calorii noastre depind de un milion mic de lucruri, cum ar fi tipul de mâncare, cât de foame suntem și caracteristicile individuale ale metabolismului nostru. Acest lucru poate fi văzut și în graficele GoBe2: de obicei linia sare în jur de un sfert de oră după ce a mâncat și apoi coboară destul de încet.

Pe de altă parte, consumul de calorii, dacă magia, dacă nu, este un succes.