Inghetata de rodie pentru vara

ABONATI-VA

Acest fruct, care este apreciat în Asia și Orientul Mijlociu de mii de ani, este recunoscut din ce în ce mai mult de medicină ca un antidot pentru mai multe probleme de sănătate.

În produsele cosmetice și de înfrumusețare am întâlnit adesea un cu rodie datorită conținutului său foarte mare de antioxidanți și a efectului anti-îmbătrânire. Cu toate acestea, ca aproape orice, funcționează cel mai bine din interior spre exterior.

În urmă cu câțiva ani, o echipă de cercetători a demonstrat eficiența fructului în tratarea aterosclerozei. Un test a constatat că sucul de rodie are de trei ori conținutul antioxidant al vinului roșu sau al ceaiului verde.

În plus, consumul acestuia a redus nivelul de colesterol dăunător cu 20% și a crescut semnificativ cantitatea de colesterol util din sânge. Dintre pacienții cu boli cardiovasculare preexistente, mai mulți factori de risc pentru infarctul miocardic au arătat o îmbunătățire semnificativă față de grupul de control. Astfel, consumul de extract de rodie a redus semnificativ tensiunea arterială sistolică la pacienții hipertensivi în decurs de două săptămâni și a redus grosimea peretelui arterelor deja calcificate cu o medie de 35% într-un an.

Cu toate acestea, cercetările recente sunt și mai încurajatoare și mai vesele. Un anumit ingredient din rodie, acidul elagic, ia cu succes lupta împotriva celulelor canceroase. Previne formarea lor. S-a demonstrat că flavonoidele de rodie reduc angiogeneza în jurul tumorii, având astfel un efect antitumoral.

Ingrediente:

Suc de rodie
Cremă
1 suc de lămâie stors
1 bucată de rodie pentru decor.
Zahăr pudră sau îndulcitor
Aroma sau extract de vanilie

Metoda de preparare:

Amestecați sucul de rodie, sucul de lămâie, aroma de vanilie și smântâna cu zahărul pudră până când zahărul se topește complet. Se toarnă într-o cutie antigel și se introduce în congelator. Când serviți, presărați niște semințe de rodie.