Stresul gras

Sub influența stresului, corpul arde calorii mai încet, astfel încât cei care suferă de stres își încetinesc digestia, ceea ce face mai ușoară creșterea în greutate din același aliment decât într-o stare de spirit relaxată, a constatat un studiu american în rândul femeilor. Pierderea în greutate este, de asemenea, dificilă datorită utilizării mai lente a aportului de alimente - citate Un studiu Daily Telegraph publicat în Biological Psychiatry.

Participanților li s-a dat aceeași mâncare, apoi au întrebat cât de mult stres se confruntă și apoi a fost măsurată cantitatea de calorii arse. Au descoperit că cei care au experimentat unul sau mai multe evenimente stresante cu o zi înainte au ars mai puține calorii după ce au consumat aceeași mâncare decât cei care nu au avut tensiune. Diferența, spun cercetătorii, ar putea ajunge la cinci lire sterline pe parcursul unui an. Meniul consumat în timpul cercetării a constat din ouă, cârnați de curcan, biscuiți și sos, care conțin aproximativ la fel de multe calorii și grăsimi ca un hamburger cu carne dublă și o porție de cartofi prăjiți. „Nu este o cantitate specială în comparație cu ceea ce mulți dintre noi ne grăbim să luăm în zbor”, a spus Jan Kiecolt-Glaser, directorul Institutului de Medicină Comportamentală al universității. Martha Belury, coautor al studiului, a recomandat că în perioadele de stres, este mai bine să evitați alimentele care sunt consumate confortabil, adică așa-numitele mușcături de răsfăț.