Înlocuiți produsele lactate cu acestea

Suferiți sensibilitate la lactoză sau proteine ​​din lapte sau doriți doar să eliminați din lactate produsele lactate din cauza efectelor sale nocive? Din fericire, există din ce în ce mai multe alternative pe bază de plante, astfel încât să vă puteți prepara mesele din ingrediente sănătoase fără să renunțați.

Totu în loc de brânză de vaci

Mulți nu consideră că lipsa laptelui este cea mai dificilă parte a unei diete fără lactate, ci renunțarea la diverse produse lactate. Din fericire, există pe piață din ce în ce mai multe produse fără lactate astăzi, care sunt înșelătoare similare ca gust, culoare și textură cu cele originale. Întrucât cașul este unul dintre cele mai importante ingrediente ale gastronomiei maghiare, vestea bună este că există și o alternativă fără lapte. Totu, cunoscut și sub numele de caș de ou, seamănă cu cașul de vacă nu numai ca aspect, ci și ca gust, așa că îl înlocuiește perfect.

Brânză fără lapte

Astăzi, putem consuma și brânză fără lapte, care, totuși, nu este la fel ca produsele fără lactoză. Acest lucru se datorează faptului că produsele lactate care nu conțin lactoză sunt fabricate din lapte în același mod, diferența fiind că i se adaugă o enzimă lactază, care neutralizează zahărul din lapte (și nu proteina din lapte). Cu toate acestea, dacă doriți să alungați complet laptele, nu puteți mânca nu numai brânzeturi fără lactoză, ci și brânzeturi vegetale. Brânzeturile vegetale conțin lapte în același mod, folosind doar grăsimi vegetale mai ieftine în loc de grăsimi din lapte. „Brânzeturile” fără lapte garantate sunt preponderent făcute din ulei de cocos, amidon și diferiți acizi.

lactate

Crema de orez în loc de cremă

Lăsând smântână și smântână ar exclude, de asemenea, o mulțime de mâncăruri delicioase, astfel încât o alternativă fără lapte la acestea a fost găsită destul de repede. Crema de legume făcută din apă de izvor și orez este fabricată din ingrediente 100% organice, este ușoară și gustoasă, așa că vrem să înlocuim fie smântâna, fie smântâna atunci când pregătim mâncarea, o puteți înlocui perfect cu acest produs.

Băuturi vegetale în loc de lapte

Acum există nenumărate alternative la lapte. În funcție de gust, mâncare și dispoziție, putem consuma și lapte de ovăz, migdale, orez și nucă de cocos, doar pentru a numi cele mai frecvente. Merită să alternați aceste produse și să experimentați ce gust are nevoie pentru a pregăti unele feluri de mâncare. Mai mult, puteți prepara lapte pe bază de plante acasă rapid, ușor, chiar și fără instrumente speciale.