5 calități pe care nu le știai despre porumbul dulce

Popcorn, gătit, prăjit, la grătar ... totul poate fi un marker al porumbului. Este versatil, ieftin, delicios și are multe efecte benefice. Este plin de diferiți nutrienți care sunt buni pentru corpul tău și ești sigur că ai proprietăți despre care nici nu ai auzit.

1. Bogat în antioxidanți

Nu contează ce fel de porumb este, dar este sigur că este plin de antioxidanți. Antioxidanții, inclusiv polifenolii găsiți în plante, ajută la înfrângerea moleculelor dăunătoare celulelor care sunt dăunătoare organismului, radicalilor liberi. Cercetătorii de la American Chemical Society au descoperit că o porție de floricele conține cei mai mulți 300 mg de antioxidanți, care este aproape de două ori mai mare decât o porție de fructe conține de obicei.

2. Sursa de proteine

Cine ar fi crezut că porumbul este bogat în proteine. Proteinele ajută la reconstruirea celulelor, la întărirea sistemului imunitar și la construirea mușchilor. Dacă mâncați un porumb dulce, acesta oferă o cantitate bună de proteine: 5 grame din acesta într-o ceașcă de boabe de porumb.

3. Bogat în fibre

Porumbul este, de asemenea, bogat în fibre alimentare: un gram de boabe de porumb conține 3,5 grame. Fibrele împiedică dezvoltarea riscului de constipație și colesterol ridicat. Dacă doar țineți dietă și acordați atenție meselor, consumul de porumb este o idee minunată, deoarece vă veți simți plin de mult timp după aceea. Porumbul poate ajuta, de asemenea, la controlul diabetului și la prevenirea atacurilor de cord.

știai

4. Fiecare parte din ea se vindecă

Aproape toate părțile porumbului pot fi utilizate pentru prevenirea și tratarea bolilor. Decoctul frunzei ajută la prevenirea bolilor renale, a formării pietrelor la rinichi, reduce afecțiunile urinare și ale vezicii urinare. Ceaiul de mustață din porumb este utilizat în natură datorită efectului său laxativ și diuretic. Sucul trunchiului atenuează hemoragia, plângerile menstruale, îmbunătățește formarea cicatricilor. Semințele pot fi comprimate pentru a ameliora picioarele umflate, udate și durerile articulare.

5. Îl face inteligent

Gătitul la rozătoare porumb fiert este o modalitate excelentă de a spori funcția creierului datorită conținutului de vitamina B1 din legume. Creierul folosește această vitamină pentru a produce acetilcolină. Este un neurotransmițător care îmbunătățește funcția celulelor creierului, crescând astfel capacitatea de amintire și concentrare.