Întreprindere

Controlul a arătat mai mult decât valoarea limită într-o pulbere de cacao cu un contaminant comun.

O examinare a pulberii de cacao produsă în Ungaria de către Autoritatea Națională pentru Siguranța Lanțului Alimentar (Nébih) a arătat un conținut de HAP mai mare decât valoarea limită permisă - Napi.hu adăugat la lista de încălcare a autorității.

Denumirea produsului în cauză este Tesco pudră de cacao cu conținut scăzut de grăsimi cu un conținut de unt de cacao 10-12% de 200 g (produs cu termen de valabilitate 09.09.2022 și număr de identificare L: 0322) și fabricat de Tutti Élelmiszeripari Kft.

Nu este încă clar dacă produsul a fost așezat pe rafturi, deoarece autoritatea nu a dispus o retragere.

HAP (hidrocarburi policiclice aromatice) se formează în principal în timpul arderii imperfecte a materialelor organice în diferite procese industriale. Sute de compuși aparțin grupului, care se găsesc peste tot în mediu. Unii compuși din acest grup sunt cancerigeni, dar compușii lor au activități cancerigene diferite. Cel mai important reprezentant al lor este benzo (a) pirenul foarte cancerigen. Datorită proprietăților cancerigene genotoxice ale substanțelor, introducerea lor în organism este nedorită, dar aportul nu poate fi evitat, dar ar trebui menținut la cel mai scăzut nivel rezonabil realizabil, scrie NÉBIH în buletinul său privind HAP.

Numărul de comitete editoriale independente de putere este în continuă scădere, iar cele care există încă încearcă să rămână pe linia de plutire într-un vânt în creștere. La HVG, perseverăm, nu cedăm presiunilor și aducem în fiecare zi știri interne și internaționale.

De aceea vă rugăm, cititorilor noștri, să ne alăturați, să ne sprijiniți, să vă alăturați calității de membru și să îl reînnoiți.!

Și promitem să facem tot posibilul pentru tine în toate circumstanțele!