Întreprindere

Obezitatea este strâns legată de vânzarea de alimente prefabricate și băuturi răcoritoare carbogazoase.

companiile

În timp ce creșterea în țările dezvoltate încetinește, companiile multinaționale de produse alimentare precum Nestlé, PepsiCo și General Mills își distribuie din ce în ce mai agresiv produsele în țările în curs de dezvoltare, în special alimentele procesate și băuturile răcoritoare cu zahăr, potrivit unui raport voluminos bazat în primul rând pe exemplul brazilian. York Times. Potrivit lucrării, problema cu aceasta este că, deși foamea a scăzut de fapt, în același timp, problemele de sănătate asociate obezității patologice au crescut.

Schimbările în tiparele de consum alimentar, spun specialiștii, sunt însoțite de o creștere accentuată a numărului de diabet și boli de inimă în țările care s-au confruntat recent cu foametea și malnutriția. În lume există astăzi mai mulți obezi decât oameni subnutriți, scrie ziarul, dar alimentele bogate în calorii și cu un conținut scăzut de nutrienți provoacă un nou tip de malnutriție, în care oamenii sunt atât supraponderali, cât și subnutriți.

Există, desigur, multe cauze ale obezității, de la genetică la urbanizare până la creșterea veniturilor. Directorii de la Nestlé spun că produsele lor au contribuit la atenuarea foametei, au livrat alimente cheie ieftin celor mai săraci și au redus proporția de zahăr, grăsimi și sare din mii de produse. Cu toate acestea, ei recunosc că obezitatea este un efect secundar al acestui proces care nu a fost anticipat.

La companie, se crede că unul dintre motivele problemei este că, dacă oamenii își pot permite, vor mânca mai mult decât trebuie. Ziarul, pe de altă parte, consideră că principala preocupare este că companiile multinaționale din țările în cauză schimbă structura producției, agricultura locală, eliminând fermele autosuficiente. Potrivit experților în nutriție, obezitatea este strâns legată de vânzarea de alimente prefabricate și băuturi răcoritoare carbogazoase. Cu toate acestea, potrivit industriei, aceste alimente sunt esențiale pentru a hrăni un număr tot mai mare de venituri urbane, în creștere.