Îți place Squid?

Calmarul poate fi pregătit pentru consum în alte moduri. În Coreea se servește uneori crud și în alte părți se folosește ca sushi sashimi și tempura, prăjit, umplut, acoperit cu tăiței, gătit cu sos și cartofi prăjiți, se servesc orez și tăiței. Calmarul uscat, mărunțit este o gustare obișnuită în unele țări asiatice, inclusiv Japonia și China.

Calmarul crud este de 3 oz. porția conține 78 de calorii, constă în aproximativ 70% proteine, 15% carbohidrați și 15% grăsimi. Calmarul prăjit conține mai mult de două ori mai multe calorii în 149 de porții. Majoritatea acestor calorii suplimentare provin din grăsimi. O porție de calmar prăjit este de aproximativ 40% proteine, 40% grăsimi și 20% carbohidrați.

În America de Nord, este un restaurant cu fructe de mare tăiat. Se serveste ca aperitiv, garnisit cu patrunjel sau parmezan presarat. Se servește cu picături: maioneză de piper, tzatziki, sau în Statele Unite, sos de roșii, sos tartru, sos sau coctail. În Mexic, este servit ca Tabascosauce sau habanero. S-au folosit alte guri, cum ar fi ketchup, aioli și ulei de măsline. În Statele Unite, guvernul și industria au lucrat împreună pentru a promova consumul de calamari în anii '90.

Dacă iubești calmarul, poți încerca ce: