Îți plac stafidele? Atunci vei fi fericit de asta

Majoritatea fructelor uscate sunt prea bogate în zahăr și calorii, cu toate acestea, cu un consum moderat, au o serie de beneficii pentru sănătate. Stafidele, de exemplu, sunt un exemplu excelent în acest sens. Nu este numai bogat în substanțe nutritive esențiale, ci și un ingredient extrem de versatil.

Stafidele sunt bogate în fibre dietetice, ceea ce contribuie la o digestie sănătoasă și la un sentiment de plenitudine. De asemenea, poate îmbunătăți nivelul colesterolului și al zahărului din sânge.

Pe lângă fibre, conține și antioxidanți și calciu, fier, magneziu, potasiu, fosfor și seleniu.

Cuprul, fierul, potasiul și magneziul ajută la menținerea echilibrului acido-bazic al organismului prin echilibrarea acidului stomacal. Mai mult, potasiul și magneziul pot elimina toxinele din organism.

iubește

Nutrienții din stafide contribuie, de asemenea, la producerea de celule roșii din sânge. Acestea transportă oxigenul în diferite părți ale corpului.

Fibrele solubile din acesta ajută la mișcările regulate ale intestinului, scad colesterolul, previn constipația și oferă o senzație de plenitudine.

Stafidele sunt o sursă bogată de polifenoli, un compus vegetal antioxidant. Polifenolii previn dezvoltarea inflamațiilor cauzate de stresul oxidativ în diferite părți ale ochiului.

Aceste inflamații contribuie la dezvoltarea bolilor oculare, cum ar fi cataracta sau degenerescența maculară.

Este un ingredient foarte popular datorită beneficiilor sale pentru sănătate, deși datorită conținutului caloric ridicat, cel mai bine este să îl consumați în mod regulat, dar cu moderare. De exemplu, până la o mână pe zi poate fi o alternativă sănătoasă la chipsuri sau gingii.