Japonezii chiar nu suportă alcoolul?

Oricine a consumat o băutură alcoolică cu o japoneză știe că, în majoritatea cazurilor, o cantitate mică de vin, coniac etc. chiar și atunci când este consumat, alcoolul îmi vine rapid în minte pentru prietenul nostru japonez - fie ea femeie sau bărbat. Explicația este simplă: corpului japonez îi lipsește o enzimă responsabilă de descompunerea alcoolului. Unele dintre simptome sunt: zâmbet, înroșire, somnolență bruscă, confuzie, amețeală sau deconectarea completă a comunicării în limba engleză.

Cu toate acestea, experiența noastră în această direcție arată că există japonezi care nu sunt tipici pentru acest lucru. În astfel de cazuri, printr-o întrebare atentă sau informații de la o a treia sursă, se dovedește că prietenul nostru bea alcool de mult timp și în mod regulat, iar corpul său este vizibil obișnuit să bea alcool. În acest sens, poate, au ajutorul unei instituții nominalizate, ceea ce înseamnă că colegii merg să bea de mai multe ori pe săptămână după programul de lucru. Aceasta este o parte importantă a culturii muncii japoneze. Aici, angajații și managerii pot comunica într-un cadru informal. Cine nu a spus, dar se așteaptă participarea. Colegul meu japonez își amintește că unul dintre colegii săi japonezi avea mai puțin alcool decât media la locul de muncă anterior, dar când, după o schimbare de serviciu, s-au întâlnit câțiva ani mai târziu, el nici nu și-a observat prietenul dacă a consumat un alcoolic băutură care amintește de un volum industrial.

Deci, ferește-te de flăcări precum „acum bem bine japonezii sub masă și apoi semnăm totul”. Este posibil ca această tactică să nu funcționeze. Desigur, țuica de casă de 60 de grade poate fi folosită ca artilerie grea și împotriva celor mai experimentați, deoarece este puțin probabil ca prietenii sau partenerii noștri de afaceri să se fi antrenat cu țuica de prune kosher transilvăneană în districtul de divertisment Roppongi din Tokyo înainte de excursii în Ungaria.

Poate că doar prin alimentație sănătoasă, autocontrol serios și prin utilizarea de alcoolice și alte preparate regenerante bazate pe rețete secrete din Orientul Îndepărtat (cum ar fi așa-numitele „băuturi sănătoase” la jumătatea distanței dintre băuturile energizante și medicamente), boală în câteva ore prietenii noștri din țara insulei încearcă deja să lucreze în cămăși călcate și să se potrivească.

În timpul studiilor de liceu, am reușit să studiez ca student la schimb în Japonia timp de un an. Mi-am sărbătorit 18 ani în națiunea insulară. Eram deja adult în Ungaria, dar încă copil în Japonia. Era greu să accept că afară lucrurile mergeau diferit. Acolo, până la vârsta de 21 de ani, ajungem la vârsta majoră și consumăm alcool. Poate că și lipsa enzimelor care degradează alcoolul joacă un rol în această limitare. În națiunea insulară, posibilitatea de a bea alcool este dată mult mai târziu decât în Ungaria.

Japonia este o țară a specialităților. Această afirmație se aplică și alcoolului. Se pune un mare accent pe ajutarea celor defavorizați, pe egalitatea de șanse. Mulți producători doresc să ofere celor cu deficiențe de vedere posibilitatea de a detecta dacă cutia conține alcool. Băuturile alcoolice conservate sunt marcate cu „OSAKE” în limba engleză în Braille. Kirin a mers mai departe de-a lungul acestei linii, etichetându-și propriile beri cu Braille „bere” și „Kirin”. Un gest frumos și o strategie bună de marketing din partea companiei. Se va răspândi și în afara Japoniei?