Căutare

Deschis de: nemisb ka, 13.03.2000 10:36 | Postări: 176115 | Contribuabili: 2124

Știința și arta pietrei, oale de cafea și râșnițe.

Așteptăm cu nerăbdare să auzim de la dvs. și de opinia dvs., dar mai întâi ne uităm la www.kavekorzo.hu site-ul web, unde am rezumat deja o mulțime de informații teoretice și practice.

gândiți-vă mai mult la gustul de fistic care se simte în înghețată:)

În general, așa se pare că ai o sală mare cu 1 sau 2 etape + standuri pentru competiții, o mulțime de standuri de expoziție și o piele baristă de unde poți pleca toată ziua. vitrine, distilerie, distilerie, ateliere de distilerie, importatori ecologici, țări producătoare de piatră sau cooperative și tot ce ține de acvacultură (producători de porțelan, „sa, frapp”, sirop etc.). nu întâlnești produse clasice italiene de cafea la aceste evenimente.

nu există la fel de mult ca o expoziție specială pentru espresso, dar există adesea un mini-bar de bere la tarabele private (de ex. La Marzocco), unde n Dacă pot fi gustate și pietrele folosite de concurenți.

Știe cineva informații relevante despre Cupa Mondială Barista? Datele competiției au fost anunțate, dar nu găsesc alte informații sau interese. Există vânzări, dar sunt plătite, nu prea ieftine. În plus, există o listă de expoziții care nu-mi spune prea multe, pentru că nu știu partea semnificativă a ceea ce știu. Compania este plină. Cum se desfășoară o astfel de Cupă Mondială, mai era cineva? Există persoane diferite care pot încerca espresso? Sau, să zicem, există posibilitatea ca astfel de baristi concurenți să iasă în evidență și să-și ofere competițiile și să fie degustați? Sau pot să văd cum se simt lucrurile pe pielea mea în timpul unei curse? Cum să ne imaginăm un astfel de eveniment, pentru că pentru mine chiar nu se reunesc. De exemplu, văd că vizitatorii trebuie să se înregistreze în avans? Mă bucur să ies, dar nu văd încă atracția.

Luigi, ce te simți când ieșim joi vineri?:)

Multumesc pentru informatii. Apoi voi deschide o piatră P&Y, va avea 4-5 zile.

La urma urmei, Carraro Tazza Doro mi-a venit cu adevărat la îndemână, cred că cea mai bună piatră italiană pe care am băut-o până acum. Din păcate, pe de altă parte, este destul de casant, fără PID nu îl recomand nimănui, se simte bine la 1-2 grade, este apos dedesubt și arde deasupra acestuia. Avea un gust foarte plăcut, în special vanilie de ciocolată cu lapte, dar în HB Bolivia exista o aciditate albicioasă. Aciditatea sa este oricum foarte rece deoarece, spre deosebire de italieni, nu este la fel de puternică ca, să zicem, un HB. Mă repede

A venit cu 20 de drenuri ca o coadă lungă de șoarece. Este, de asemenea, bine, cu o temperatură ușor mai mare decât ideală și/sau un debit mai lent, dar își pierde specialitatea, ceea ce îl deosebește de alte produse italiene.

După aceea, fac din ea supă, așa că l-am rugat să fie cu adevărat curios despre asta.

Nu cumpărați o cutie de Aur, pentru că nu este ca o geantă!:(

Te-ai simțit fistic?:-)/pentru că nu am obținut-o, dar nu voi renunța, mă voi gândi din nou. fisticul este adevărat și ce am mâncat până acum, nici nu știu ce gust are, ce ar trebui să caut în cafea: -) /

Ai fi putut spune asta, pentru că atunci primești un Choco care poate fi consumat a doua zi și nu trebuie să „mori”. Tocmai am făcut-o pentru mine aseară, puțin mai strălucitoare decât de obicei. O felie de rom topit a ajuns în tub în această dimineață.:-)

De asemenea, m-am uitat puternic la dreapta și la stânga și m-am uitat în buncărul de fasole, dar n-am găsit nicăieri hârtia de ambalaj verde sau stanolul.:-)))

Apoi, o săptămână în PY Bolivia, am făcut un test cu faza robustă. Erica este încă un mister, dar a reușit să încălzească toată casa cu ea și să aducă una brutală. Este foarte interesant cât de mult s-a schimbat în câteva zile cu pasta proaspătă!

sfert de kilogram Molinari? o iei de la Luigi:)

Din păcate, nu este un „O” simplu, ci un sigiliu special, până acum am căutat câteva locuri, într-un exponent au privit întregul sistem de rafturi, dar încă nu a fost așa:(

hja pe bajcsy sau un cinematograf de artă, urmat de un danesi kv. Se descurcă bine, dar au un sfert de kilogram. Pur și simplu nu păstrează carnea de vită.

Nu am Danesi, dar am pietre ASA de arabica, dacă vă poate interesa.

Știe cineva dacă 250G Danesi Gold poate fi cumpărat undeva în Budapesta? Ar trebui să dureze o săptămână de piatră pentru ca săpătoarele mele P&Y să intre. Mulțumesc.

Iberital Challenge Automatic Chrom Timer Cumpără 14 luni Expoligon de vânzare.

Verificat, în starea de fabrică, a fost măcinat cu aproximativ 12-13 kg. Este posibil într-o cutie, prin chitanță Bp, sau îl voi trimite prin poștă.

Puteți întreba la jeeeriksz (at) gmail.com.

compania care obține o echipă de dezvoltare și putem fi un mincinos pentru astfel de teste.

Magazin de rulmenți și împrejurimi, eventual fabricate ?

Illy nu este renumită pentru cremă. Iar oala nu este întotdeauna piatra proaspăt măcinată, tradițională, făcută espresso, trebuie făcut un compromis și acolo.

Venind la MM în Békéscsaba și, după ce am întârziat, m-am gândit să vizitez Pellini Superior, care fusese urmărit și mirosit înainte. Întrucât data de expirare nu era „prea apropiată” (05/2013, așa că bănuiesc că ar putea avea o jumătate de an), dar mirosul era plăcut cocoșat, am scos jumătate din ambalaj. Am crezut că voi regla fin râșnița, am bătut-o la o temperatură ridicată, dar am fumat-o de două ori și a trebuit să pun râșnița destul de grosieră la final comparativ cu media. Mă așteptam la o aromă comercială medie, bine echilibrată, ușor îmbătrânită, dar am fost dezamăgit: a devenit un espresso cu miros foarte delicios, care era foarte ușor de recunoscut ca o ciocolată. A arătat fierbe la o temperatură a cazanului de 96 ° C (aceasta este intervalul de temperatură), dar cel mai mic semn al oricărei amărăciuni criminale cu puțin zahăr, este ca o mușcătură a unei felii de găluște acoperite cu o masă de ciocolată grea. crema este legată doar de ea, dar este în regulă, acum este așa. Mi-e puțin teamă că va îmbătrâni în curând, dar atâta timp cât persistă, va fi o băutură foarte plăcută!

Are cineva experiență cu Francis X3? Folosesc un pod Illy pentru a-l aduce, dar este întotdeauna atât de „umed”. Nu știu ce e în neregulă, dar el nu-i dă lui Crem. Aproape doar la final. Aceasta este temperatura PODoz sau temperatura sau ce nu este în regulă?

Cineva a experimentat realizarea unui „nou” ?

Mă gândesc aici la o competiție, de exemplu: reducerea esenței de gătit v și amestecarea cu espresso . ?

Poate fi prost. dar o voi încerca pentru mine:)))

Vreau să creez puțină înțelepciune salvatoare cu o umplutură portocalie precum „după opt” ciocolată și mai am 1-2 idei.

Este foarte posibil să fie așa de mult timp, dar nu am creat-o pentru mine:))) sau nu

Dacă aveți o moară rapidă. unde se poate obține sigiliul vizibil (robinetul de gaz)?

a eșuat deja în trei mașini.

bolnav. M-ar interesa și o tavă de scurgere.

Nu am un recipient de fasole, aș fi născut dacă aș avea unul. Pot da un termobloc, un cazan, un motor. Nu este nevoie de acestea, pentru că nu pier.

Ați găsit din greșeală un container de fasole pentru o mașină QM Lali? Știi ce s-a prăbușit pe al meu pentru că de atunci nu am putut să-l obțin.

Iată un OBEL frumos:

Folosesc și această soluție:)

Dar funcționează mai bine aici decât aeropresa (aceasta din urmă nu este în casă:)

Dacă îți place, dacă nu, apasă un buton de pe forum!

forum.index.hu

Este primul și cel mai mare serviciu de forum din Ungaria. Web-ul are doi biți prealabili care au fost umpluți cu conținut din 1997 de către locuitorii forumului. Forumuri într-o varietate de teme, tonuri, moderate. Dacă nu doriți doar să împărtășiți, ci și să discutați într-un singur subiect, alăturați-vă și, dacă sunteți persistenți, puteți găsi alții.

Forumul găzduiește, de asemenea, o serie de forumuri de club închise pentru cei care sunt dispuși să trăiască împreună într-un spirit de autoreglare în acest mediu virtual.