Chefir? Pentru sănătatea ta!

Utilizăm cookie-uri pe site-ul web pentru a oferi cea mai bună experiență de utilizare în timp ce navigați în siguranță. Specificație

Puteți afla exact care sunt aceste efecte, care sunt diferențele dintre fiecare produs lactat și ce probleme de sănătate pot preveni sau ameliora.

Remediu pentru stomac după tratamentul cu antibiotice

În majoritatea cazurilor, tratamentele cu antibiotice afectează flora intestinului uman. Cu toate acestea, consumul de chefir îl poate ajuta să se regenereze și să prevină plângerile ulterioare ale intestinului. Acest lucru se datorează în principal sprijinului său pentru creșterea bacteriilor naturale, identice la nivelul intestinului și deoarece modificările biochimice ale produselor acidificate au un efect fiziologic extrem de bun.
Kefirul, de exemplu, este o sursă și mai valoroasă de vitamine B1, B2, B6 în comparație cu laptele.

Efect de scădere a colesterolului
Experimentele efectuate la mai multe animale și oameni au arătat că este posibil ca efectul de scădere a colesterolului al laptelui să crească odată cu fermentarea. Drept urmare, consumul regulat de produse lactate acidificate îmbunătățește, de asemenea, nivelul colesterolului din sânge, deoarece bacteriile lactice digeră aproximativ o cincime până la o treime din conținutul de colesterol din lapte în timpul acidificării și reduc producția internă de colesterol din organism și crește colesterolul HD.

Rol remarcabil de conservare a sănătății
Datorită efectelor sale fiziologice benefice dovedite, laptele și produsele sale acidificate, cum ar fi chefirul caucazian, au, de asemenea, un rol de păstrare a sănătății: îmbunătățește sistemul imunitar al organismului și poate avea un efect benefic asupra majorității bolilor legate de nutriție, precum boli cardiovasculare, hipertensiune arterială sau cancer de colon. De asemenea, poate avea un efect preventiv asupra osteoporozei sau a cariilor dentare. Consumul său regulat inhibă, de asemenea, formarea de agenți cancerigeni în organism.

Valoare biologică nutrițională ridicată
Produsele din lapte acru au o digestibilitate mai bună decât laptele lor crud. Există două motive pentru aceasta. Primul este că acidul lactic produs în timpul producției precipită și secretă proteina, permițând astfel enzimelor digestive să descompună proteina mai rapid și mai ușor. Al doilea motiv este că, în timpul procesului, microorganismele încep să descompună proteina, numită și pre-digestie.
Deoarece lactoza este parțial degradată în timpul procesului de acidificare, produsele din lapte acru pot fi consumate și de cei care sunt sensibili la lactoză.

Mică dietă delicioasă!
Acizii grași din lapte sunt absorbiți rapid de corpul nostru, făcându-i o sursă ușor digerabilă de energie și grăsimi. În plus, reduc depunerea de grăsimi în ficat, accelerează regenerarea ficatului și îmbunătățesc absorbția tuturor mineralelor.
Laptele și alte produse lactate asigură, de asemenea, aportul de multe vitamine în organism: produsele lactate sunt surse foarte valoroase de vitamine, în special pentru grupul de vitamine B. Din toate aceste motive, chefirul și, așadar, chefirul caucazian, sunt suplimente excelente pentru o masă de slăbit.

O adevărată sursă de calciu împotriva osteoporozei!

Cercetătorii au ajuns la concluzia că combinația specială de acid lactic, lactoză, vitamina D și calciu din produsele lactate acidificate, inclusiv chefirul caucazian, creează condiții deosebit de optime pentru absorbția calciului, care este astfel încorporat în oase într-o măsură mult mai mare.

Consecința directă a acestui fapt este că corpul nostru va avea un risc mai mic de a dezvolta osteoporoză!

Efect plăcut, răcoritor
Nu în ultimul rând, nici efectul plăcut răcoritor al chefirului caucazian nu este neglijabil. Spre deosebire de chefirul tradițional, drojdiile de cafir caucaziene conferă chefirului un gust ușor carbonatat, deoarece dioxidul de carbon și puțin alcool sunt, de asemenea, dezvoltate în timpul procesului de fermentare. Datorită naturii sale carbogazoase și a conținutului său natural de alcool, Milli Caucasian Kefir vă oferă o experiență cu adevărat răcoritoare, cu bule.