Kuglof de brânză de vaci de casă - Condiment de fericire și lingură de lemn

… Pentru că a crea este atât de bine. 💝

Ingrediente (pentru 6-8 persoane):
- 750 g brânză de vaci
- 3 arome diferite de gem de casă fără zahăr (5-5 linguri pe gust: am ales gem de mure, caise și cireșe)
- 2 mână de boabe de goji (+ câteva boabe pentru decor)
- 3 lingurițe îngrămădite de semințe de chia
- 2 vârfuri de migdale feliate
- 2 mână de cireșe fără sâmburi
- 6 linguri # coaja de semințe de pătlagă de șofran
- îndulcitor după gust (am folosit eritritol)

Pregătire:
Am transformat desertul în inelul de desert Tupperware.

Cele trei straturi sunt pregătite în boluri separate.
Folosind 250 g de brânză de vaci, amestecați 5 linguri de gem de mure de casă fără zahăr și 2 linguri de coajă de semințe de pătlagină, apoi condimentați cu îndulcitor. Se amestecă cu un blender manual.
Acesta va fi primul strat din matriță, dar înainte să-l ridicăm cu o lingură, punem mai întâi 2 mână de fructe de padure goji.

Pentru al doilea strat, amestecăm și 250 g de brânză de vaci cu 5 linguri de gem de caise și 2 linguri de sâmburi de pătlagină. Acesta este, de asemenea, condimentat cu îndulcitor și amestecat cu un blender, apoi amestecăm semințele de chia și le punem pe primul strat.

Ultimul strat: la brânza de vaci rămasă adăugăm 5 linguri de gem de cireșe, cireșe fără sâmburi și miez de pătlagină. Îndulciți, amestecați și analizați pe al doilea strat.
Puneți desertul pregătit la frigider cel puțin 2 ore pentru a se amesteca bine.

La servire am decorat farfuria cu frunze de mentă, boabe de goji, migdale feliate și semințe de chia.

Încercați, cred că a devenit foarte delicios!

Puteți găsi mai multe fotografii pe pagina mea FB Condimentul fericirii și lingura de lemn.