LAKOMA - FIECARE REȚETĂ CU SAJO KÖPEKK - G-Port; l

4 bucăți de cartofi prăjiți (60 dkg)

2 căței de usturoi mari și dolofani

Ardei dulce, proaspăt piperat

Făină cât de mult iei.

Smântână, brânză grasă rasă.

Se toarnă smântâna într-un castron mai mare. Curățați o dovleac, radeți-o și strângeți-o în smântână prin gaura mică din răzătoare. Se amestecă cartofii din când în când, astfel încât să nu se rumenească. Se adaugă usturoiul ras, se prăjește și se piperează. Se amestecă suficientă făină pentru a face o pastă de clătite palidă.

Într-o tigaie pentru clătite, fierbem uleiul, adăugăm o lingură (sau mai mare, rând cu rând) de grămezi de paste în ulei și aplatizăm canula. Ambele părți ale canalului sunt roșii frumoase. Ridicați prosoape de hârtie, absorbiți excesul de ulei.

Umpleți proaspăt, presărat cu smântână, presărat cu brânză rasă. Afară pentru o cină rapidă.

Toppingurile sau feliile sunt un fel de mâncare tradițional internațional făcut cu cartofi și făină rase, prăjiți în ulei spumant sau ulei. Rețeta de bază datează din cele mai sărace vremuri, dar precizia de zi cu zi a făcut-o întotdeauna perfectă pentru ceea ce ai putut accesa.

Originea sa este necunoscută. Pe lângă numele „hlebcspanka”, poate fi o patiserie de origine exaltantă, în slovacă înseamnă „pâine” pâine. Există multe versiuni ale acestuia, cum ar fi elvețianul râsti, suedezul rarakor, engleza hash browns sau maghiarul tompi, tpcsni, toksa (nordul Ungariei). M acok (MпїЅtra), cicege, tпїЅcsi (județul VeszprпїЅm), lapcsпїЅnka (NyпїЅrsпїЅg) пїЅs (Baranya). Lepcspánka în HajdпїЅspáng, în NyпїЅrsпїЅg gпїЅnica (пїЅrsпїЅg), matutka (KпїЅzпїЅp-MagyarorszпїЅg), krumlipriprás (județul Zala), gпїЅrhпїЅny (județul Szabolcs-județ SzatmпїЅka), Laponia.

Dunpontontlon, cunoscut și sub numele de (care poate avea rețete diferite): berep, berpate, cicege, tec, enge-menge, cartofi. În plus, rubarbă, harula, cartofi cu rubarbă, oală pentru fluturi, placki, bramborpás și mulți alți fulgi de cartofi bine-cunoscuți, dar fulgii sunt aceiași în toți aceștia: cartofi rase în ulei.

Mai multe versiuni sunt cunoscute în echipamente și instruire. Versiunea mai simplă și mai rapidă poate fi servită doar fără cartofi și făină, ceapă, usturoi, lapte și ouă.

- Mere: Merele sunt, de asemenea, rase, se prăjesc cu adaos de ceapă, ouă, făină, unt, piper, nucșoară și sunt acoperite cu un arpagic cremos.

- Buton: Se amestecă butonul curățat, tocat mărunt cu cartofii crudi.

- Cu pudră de ciuperci: masa de cartofi rasă se amestecă cu pudră de ciuperci sau supă de ciuperci, răspândită după câteva minute de umplere.

- GпїЅrпїЅgпїЅs: cu tzatziki în loc de smântână.

- Hypássos: preparate preparate, tocate mărunt, care sunt în mod inevitabil condimentate cu speltar, smântână, brânză și brânză până când brânza este coaptă.

- Soft-Button: o variantă a butonului soft la care este amestecat un buton pudrat.

- Kefires: fac șuncă coaptă, smântână coaptă, brânză sau poate dintr-o dată.

- Multi-condiment: condimentat, piper, cimbru, turcoaz, patrunjel, usturoi, rulouri de ceapa.

- spanac: feliile feliate sunt acoperite cu o lingură de spanac aburit și cu capital pre-pregătit.

- Spumante: feliile spumante feliate sunt ambalate în pastă și apoi smocul este pliat.

- Acoperire cu pulbere: Acoperit cu pulbere de ciuperci sau acoperire cu pulbere simplă, sau umplut cu susul în jos, dar cu o lamă îngustă.

- Brânză rasă: Se amestecă arpagic, pătrunjel în smântână pentru a acoperi, apoi se acoperă cu capcan ras și brânză mixtă.

- Umplut: Umplut cu piele de oaie, împăturit, acoperit cu slănină prăjită, condiment verde.

Este caracteristic acestui fel de mâncare că numai rețeta de bază poate fi utilizată, în mod similar cu fiecare pacient, și de fiecare dată poate fi utilizată diferit, astfel încât descrierile de mai sus pot fi utilizate ca mijloc de combinare, amestecare, naționalizare, înșelare.