HENI LE ÎNCARCĂ

Dacă doriți ceva rapid pe care fiecare membru al familiei să-l iubească (da, chiar și copiii !), trebuie să faceți acest fel de mâncare. Aceasta este o rețetă ușoară, gustoasă, rapidă de făcut, care nu necesită nici știință de gătit, nici petrecerea orelor pe un aragaz fierbinte. Cred că vara, mai ales în această căldură umedă și sufocantă, se dorește să fii un pachet de gătit ca o macera de bază. Dar, din fericire, nu există nimic macera aici, durează doar 15 minute aici pentru a pune împreună acest prânz/cină perfectă. Și ce face ca această captură să fie perfectă? Ei bine, pentru că este alcătuit din piept de pui prăjit suculent, ciuperci de stridii prăjite, puțină salată și bulgur ușor de făcut, pe care le servim proaspete și proaspete stropindu-l cu suc de lămâie. Te-am convins? Sper.:)

Ingrediente pentru 2 persoane:

4 felii de file de piept de pui
30 dkg ciuperci de stridii
1 cană (2 dl) bulgur - mei dietetici gm, hrișcă etc.
(ulei de masline
sare, piper, un vârf de chimen, usturoi (pudră) - Vă recomand să îl cumpărați, merită foarte mult!
salata verde mixta
1 suc de lamaie

Pregătire:

Încălziți uleiul într-o tigaie și adăugați feliile de piept de pui sărate anterior, piperate, presărate cu pudră de usturoi (presate în carne). Gătesc foarte repede (în funcție, desigur, de cât de groasă este friptura), aveți grijă să nu o uscați, nu o preparați prea mult! Câteva minute de ambele părți și gata.

În timp ce prăjiți, așezați bulgurul în cantitate dublă de apă sărată și fierbeți timp de 5 minute. Apoi lăsați-l să se umfle sub capac încă 10-15 minute. În tot acest timp ne pregătim doar cu carnea!

Scoateți feliile de carne din tigaie și adăugați ciupercile cu stridii în dungi la restul de grăsime și suc. Asezonati cu piper, un praf de sare (retineti, carnea este deja sarata!), Chimen. Se prăjește, apoi se pune carnea înapoi și se încălzește cu ciupercile.

Servire: Vă sugerez să plasați bulgurul pe fundul unei farfurii, salata verde amestecată pe el, apoi să vină carnea și un mare impuls de suc de lămâie. Și gata! Asta e tot!

Gust simplu, curat, preparat rapid, fel de mâncare ușor, dar semnificativ - de ce mai aveți nevoie?:)

Puteți găsi postările mele pe pagina mea FaceBook, precum și pe Instagram!