Un strop de viață de sat

Blogul Pensiunii Bodzás din Ganna. Imagini de viață cu cai, câini, pisici, păsări de curte, grădină, Bakony. Gătim și noi.

Abonați-vă la blog

Urmăriți prin e-mail:

Lauda carnii de iepure

Obține link
Facebook
Stare de nervozitate
Pinterest
E-mail
Alte aplicații

Obține link
Facebook
Stare de nervozitate
Pinterest
E-mail
Alte aplicații

Note

Soțul meu este implicat în creșterea iepurilor, nu mult, doar din partea noastră, sunt pe deplin de acord cu cele de mai sus și nu poate fi făcut doar ca rețetă de iepure, este potrivit pentru aproape orice.

Am gustat o dată carne de iepure, chiar și în copilărie, de atunci cumva nu a mai apărut.
Ei bine, într-adevăr nu o puteți obține în multe locuri.

Cu ce condimente faci?

Dacă îți vine să scrii despre tine, vezi blogul meu! Aș putea să vă povestesc despre carnea de iepure, desigur, ce s-a făcut la Bodzás. Încă îl menționăm. Ți-am trimis o doamnă cu săpun pentru blog, sper să mă găsești.

Ne place foarte mult carnea de iepure în toate variantele sale.

Editează Árokszállási: deoarece gustul cărnii de iepure este cam dulce, folosesc puțin mai mult din condimentele tradiționale din carne (piper, usturoi, cuișoare).

secară: noroc cu agricultura și multe rețete bune pentru iepurași:))

Moon Pearl: Datorită computerului meu stricat, foarte rar mă apropii de internet în aceste zile, așa că te rog să ai răbdare, intrările mai lungi (și mai ales imaginile) te așteaptă puțin.

Jutka: Mă bucur că și dvs. vă place să mâncați această carne foarte delicioasă și sănătoasă

Aici în Italia mănânci o mulțime de iepuri, o găsești mai des printre cărnuri decât curcan sau pui. Și consumă puțină grăsime, unt, aproape nimic. După Japonia, vârsta medie este cea mai mare aici. merita considerat.

Fermoar: Prețuiesc amintirile Italiei acum câțiva ani. Am mâncat carne, prăjită cu grăsime. Știu că producția internă de carne de iepure este încă exportată în principal în Italia astăzi. Aveți vreo idee despre cum se face carnea de iepure într-o casă italiană? (Nu într-un restaurant, deși mă interesează.)

L-am întâlnit în cea mai mare parte într-un restaurant, făcut acolo la fel de sălbatic și suculent ca tocană de mistreț. Cuburi mici cu slănină și vin roșu. Un vechi prieten de-al meu a prins odată un iepure în mediul rural, tatăl său l-a preparat. A fost delicios!