L’ecsó - un basm în care un șobolan de canal poate fi și bucătar

Probabil ați auzit de filmul de animație L’ecsó, a opta lucrare a lui Pixar. În această poveste, cu siguranță protagonistul este un șobolan care tânjește după lauri de bucătar. Dar să nu alergăm atât de departe înainte, să începem chiar de la început ....

ecsó

Șobolanul protagonist Remy nu este un rozător împuțit, infectat, ci un mic vitel cu un miros foarte sofisticat, care începe să gătească într-un mod autoproclamat în bucătăriile restaurantelor franceze elegante. Ei bine, nu în ochii bucătarilor și a bucătarului, cel puțin încearcă să se ascundă de mâinile și ochii harnici. Remy trece neobservat o vreme, până când băiatul de curățenie, Alfredo, care pierde în partea de jos a clasamentului, observă. Deși bietul Remy va avea aproape această pierdere, băiatul - care, apropo, nu devine prea nebun după gătit - își dă seama că oaspeților le place supa cu condimente de șobolan. În cele din urmă, Alfredo decide să ascundă animalul, cu ajutorul căruia îl poate identifica pe un bucătar.

Titlul original al filmului este rvine de la atatouille, acare este un fel de mâncare tradițional francez cu legume, dominat în principal de dovlecei și vinete (de fapt similar cu letcho-ul maghiar, doar roșiile și ardeii sunt în majoritate). Cu toate acestea, această poveste este o piesă obligatorie nu numai pentru că este foarte imaginativă atât în ​​lumea sa picturală, cât și în ideea de bază, ci și pentru că își stă cu adevărat la sol atunci când este abordată din partea gastro. Directorii poveștii s-au consultat cu celebri bucătari americani și francezi, iar animatorii nu au fost reticenți să ia cursuri de gătit pentru a obține cu adevărat o perspectivă asupra mediului bucătăriei unui restaurant francez. În plus, la film au contribuit și bucătari vedete precum Thomas Keller, care a oferit bucătăria unuia dintre restaurantele sale pentru a exersa ca animatori. L’ecsó este cu adevărat un joc obligatoriu: dacă vă place gastronomia sau vă întrebați cum să evocați un protagonist drăguț dintr-unul dintre cele mai dezgustătoare personaje din regnul animal (vrem să spunem, poate!), Nu ratați.!