Legumele de morcov îndulcite cu miere sunt cele mai delicioase

V-am menționat de multe ori că, ca să spunem ușor, nu ne-a plăcut masa. Și mâncărurile cu morcovi erau și ele, deși este adevărat, ceea ce este adevărat, cel mai adesea îl puteam întâlni în delicatețe și, din când în când, apărea în bulionul fără gust. Legumele cu morcov s-ar putea să nu pară cel mai liniștitor la început, credeți-mă, merită încercat!

Deși, în copilărie, am încercat întotdeauna să strângem morcovi în noi înșine - astfel încât să putem fluiera despre asta - ca adulți, nici nu mai știm asta, de fapt, ne plac în special mâncărurile cu morcovi. Legumele cu morcov, de exemplu, sunt un mare favorit, așa că, înainte să întoarceți paginile, dați-i o șansă, credem că veți fi surprinși!

Unul dintre cele mai importante ingrediente din acest fel de mâncare este mierea - indiferent cât de special ar suna - pentru că mierea scoate gustul deja dulce al sfeclei, așa că rezultatul final va fi o legumă foarte gustoasă: atât de delicioasă încât este excelentă când este lingurată, dar putem adăuga alături de chiftele, chiftelele vegetale, dar și ficatul ras îi merge foarte bine.

Ingrediente

500 de grame de morcovi
2 bucăți de cartofi
un decilitru și jumătate de lapte
1 vârf de sare
1 linguriță miere
1 lingura unt
un decilitru și jumătate de apă

Morcovii tăiați în inele și cartofii tăiați cubulețe sunt aburi sub un capac și apoi, când sunt aproape moi, se toarnă peste puțină apă și lapte și se sără după gust. Lasă-l să se înmoaie încă câteva minute.

Luați o porție din ea: zdrobiți cartofii și puțin suc cu un mixer. Se toarnă peste sfeclă, se fierbe și se scoate de pe foc. Apoi îndulciți cu miere după gust.