Letcho pentru iarnă

  • 1% proteine
  • 4% carbohidrați
  • 0% Grăsime
  • 1% proteine
  • 4% carbohidrați
  • 0% Grăsime
  • 1% proteine
  • 4% carbohidrați
  • 0% Grăsime
  • 1% proteine
  • 4% carbohidrați
  • 0% Grăsime
  • 95% apă

Minerale TOP

TOP vitamine

Proteină

Minerale

Glucidele

Vitamine

  • 1% proteine
  • 4% carbohidrați
  • 0% Grăsime
  • 95% apă

Minerale TOP

TOP vitamine

Proteină

Minerale

Glucidele

Vitamine

  • 1% proteine
  • 4% carbohidrați
  • 0% Grăsime
  • 95% apă

Minerale TOP

TOP vitamine

Proteină

Minerale

Glucidele

Vitamine

Miercuri, 30.07.2014 22:00 Rețeta cea mai vizualizată

Joi, 31.07.2014 22:00 Rețeta cea mai vizualizată

Miercuri, 09-08-2017 22:00 Rețeta cea mai vizualizată

Duminică, 07-07-2019 22:00 Rețeta cea mai vizualizată

Duminică, 12.07.2020 22:00 Rețeta cea mai vizualizată

Duminică, 30/08/2020 22:00 Rețeta cea mai vizualizată

Luni, 31.08.2020 22:00 Rețeta cea mai vizualizată

Ingrediente

Pregătirea

  1. Pregatim aprox. 15-20 borcane de zidărie de aproximativ 300 ml, care se spală și se șterg uscate. Este important să închideți bine acoperișul!
  2. Aruncați roșiile în apă fierbinte timp de o jumătate de minut, astfel încât să le puteți dezlipi cu ușurință și apoi tăiați-le în bucăți mai mari.
  3. Puneți roșiile într-o oală mai mare pentru a găti. Când eliberați suc, adăugați ardeii tăiați felii și sarea, apoi aprox. Gatiti 10 minute. După 10 minute, adăugați 1 linguriță de salicilat.
  4. În cele din urmă, le adăugăm în borcane și le sigilăm bine cu capacele.
  5. Se pune într-o cratiță uscată până se răcește. Aceasta este de obicei 1-2 zile.
  • În cartea de rețete: 0
  • Vizualizări de ieri: 2
  • Vizualizări de 7 zile: 31
  • Vizualizări totale: 476463
  • Încărcat pe 10 iulie 2010.

Recomandat

O cină foarte sfâșietoare cu orez, ouă sau cârnați într-o seară de iarnă.

pentru

Caracteristici ale rețetei

    • captură:
      • fel principal
    • bucătărie:
      • Maghiară
    • dificultate:
      • ușoară
    • timp de pregatire:
      • rapid
    • bucătar pregătit de:
      • rareori făcute
    • sezon:
      • vară
    • alergie la mancare:
      • mic dejun,
      • Masa de pranz,
      • masa de seara
    • vegetarian:
      • ovo-lacto vegetarian,
      • lacto vegetarian,
      • ovo vegetarian,
      • vegetarian
    • Dieta:
      • Fără gluten,
      • fără zahăr,
      • fără lapte,
      • fără ouă,
      • fără lactoză

Categorii de rețete

    • categoria principală:
      • compot
    • categorie:
      • pentru iarnă

Nu neg că letcho-ul de vară din ingrediente proaspete nu este comparabil cu versiunea de iarnă, conservată, dar când costă de trei ori mai mult decât un kilogram de roșii în timpul iernii, care nu are aproape niciun gust, este o idee bună să luați sticla încă frumoasă, roșie, proaspătă de pe raft. În rețetă nu mai rămâne ceapă. Folosesc mereu proaspete din el. Ma evaporez pe putin ulei si apoi adaug celelalte ingrediente la el.

Rețete similare

Jeleu de chili

Ardeii ulei ai surorii mele

Suc de roșii cu busuioc

Letcho pentru iarnă

Ciorba de condimente de la Iluska

Comentarii

Bună Brigi! Încep? Sunt gospodină, nu știu ce este un tâlhar uscat? Mulțumesc: Kati

Adică dună uscată. T este în urmă !: D

Dragă Kata! Pentru ca inserțiile să se oprească mult timp, acestea trebuie răcite încet. Acest lucru este important, deoarece cu cât menținem temperatura ridicată a sticlei, cu atât este mai posibilă. - microorganismul moare. Luam pături groase și perne deja în timpul pregătirii; apoi învelesc bine aceste sticle strânse. Puteți pune sticlele într-o cutie de hârtie sau pe o pătură întinsă direct pe podea. Ideea este că acestea sunt bine acoperite temeinic. Acest proces de răcire poate dura 2-3 zile. După ce s-au răcit, pot fi puse pe raft. Ai scris cum să începi? ești gospodină, dar cu această rețetă vei avea succes. Indestructibil:)) Vă doresc tot binele! Multă distracție în bucătărie. Brigi:)

Dragă Brigi! Vă mulțumim pentru răspuns, aș putea încerca asta atunci! Și atunci nici nu trebuie să-l întoarceți cu capul în jos ca gemul? Bună: Kata

Bună Kata! De obicei nu trag. Nu cred că este necesar; încă se oprește perfect. Mult noroc!:)

De obicei, o fac decojind doar roșiile de ardei de primă clasă, decojind roșiile în apă fierbinte, punând o lingură de grăsime de mocha în oală și punând roșiile de ardei tocat doar în primul rând. Gătesc până la putrezire, nu pun nimic, sare sau salicil în ea, dar când umplu sticla, scutur capacul și întorc sticla cu susul în jos pentru o privire, să aud când întorc acea cuppan (o se creează vidul), ceea ce îl face etanș. capacul se închide, îl lovește cu pumnul, apoi în cămară, pe raft și se toarnă pe o ceapă cu grăsime în decembrie sau ianuarie, letcho proaspăt scârțâie în familie. Se croiește proaspăt în gură. hmmm.

De obicei îl îngheț.

Dacă luăm în considerare doar că industria alimentară folosește 100.000 de substanțe chimice pe an, pentru o producție mai eficientă, care este desigur incontrolabilă, și că solul este atât de evacuat de agricultura pe scară largă încât plantele produc aproape zero minerale. este cu adevărat important să știm ce mâncăm și să facem pentru asta.

Am depozitat letcho de ani de zile, pe care îl gătesc complet, deci: abur ceapa b? în ulei, în timp ce fierb roșiile, iar dacă ceapa este bună, o pun, apoi intră ardeii tăiați. Sarea intră și o gătesc. Pune-o în borcane, am pus un ici - minuscul salicil pe el, îl sigilez și îl pun într-o balegă uscată. Iarna, nu am nicio problemă decât să-l turn într-o tigaie mică încălzibilă și, după cum doriți, pun în ea fie ouă, fie tarhon de orez. Nu cred că există o mâncare mai rapidă.

Mulțumesc Story. Și eu fac asta, foarte bine. Gândiți-vă la ceapă și grăsime, la ulei, care o îmbracă, deoarece pot provoca pierderea gustului. Speciel ma refer la rancidie. Am primit „letcho-ul bunicii” cu bunăvoință, cu grăsime și a intrat într-o singură mișcare după rezoluție. Bună

Oh, nu fi supărat, dragă Bananaszoli, dar am râs atât de bine. Povestea nu este cineva, ci povestea rețetei. Mulțumesc lui Brigitta Kozák.

Un truc pe care s-ar putea să doriți să-l încercați: turnați un ULEIU COMESTIBIL DE DEget pe un borcan de sticlă fierbinte făcut fără conservanți, apoi balegă. O fac cu ceapă (ca un spicur), o pun în borcane mici (o personală sau o porție într-un poke) Arată proaspăt chiar și după doi ani - fără conservanți.

salut NU folosiți salicil pentru că este otravă, în loc de benzoat de sodiu.

Care este grav cancerigen? Felicitări.

Mai turn și ulei de gătit deasupra, dar nu contează ce fel.Pentru că uleiul presat la rece se strică. Am mai fost așa înainte. Adică, în mod specific, uleiul de gătit VENUS SUNFLOWER este bun pentru el. Coac si eu pana nu dispare apa. Deci se oprește mult timp.

Buna! De ani de zile fac letcho pentru iarnă, deoarece nicio altă formă nu este atât de plăcută. Ne place foarte mult picantul, așa că îl prepar întotdeauna din ardei Bogyiszló, de obicei de la 15 kg, cu aceeași cantitate de roșii, deoarece este important să aveți un dulce și o supă bună./De asemenea, este bun din ardeii dulci, punctul este a avea o carne groasă/O jumătate de kilogram am pus tot untură. Este foarte bine conservat și vine deasupra locului unde poate fi scos când este utilizat dacă nu îi place cineva. Curățați dovleacul, radeți-l și stoarceți piperul. De acum înainte aveți nevoie doar de o preparare amănunțită/în funcție de cantitatea de maxim 10-15 minute/Ardeii ar trebui să rămână buni crocanți, doar încălziți-i bine. Nu pun alt condiment pe el. Am găsit ardeii să se prăbușească din sare. Va fi astfel o bază letcho, celelalte ingrediente și apoi proaspătă. Când devine suficient de bine, îl umplu în borcane și deasupra cu un vârf de cuțit de aspersoare cu benzoat de sodiu, îl sigilez și mă duc la gunoiul uscat. De obicei sucul este lăsat deoparte, îl pun deoparte. Utilizările sale sunt multiple, pot fi aromate sau lipicioase etc. de asemenea, sper că am reușit să mă simt bine și pentru această tehnologie.

Turn și ulei de gătit deasupra letcho-ului. Nu se râncește, se epuizează mai repede:) Poate fi turnat când este deschis și încă nu conține conservanți! Brrr! O idee pentru bălegar uscat: am pus sticlele pline cu letcho fierbinte (sau orice altceva) într-o pungă mai rece, tapetată cu hârtie de ziar. Dacă îl ții la rece, de ce să nu-l păstrezi cald? Ocupă mai puțin spațiu decât o grămadă de pături, perne și 12 sticle de 700 ml confortabil:)

Facem o mulțime de sticle de letcho, vitamine gata preparate în timpul iernii și un mic dejun consistent sau cină. Tocăm roșiile, le gătim și le mărunțim pe o mașină de tocat. Puneți zeama înapoi deasupra, lăsați-o să se îngroașe, apoi adăugați ardeiul tocat. Câteva minute și gata. Apoi amestecați salicil sau benzat de sodiu. Umpleți-l în borcane fierbinți și puteți merge la raft. Iarna, prăjești ceapa și mergi după ea din paharul de letcho.

Am făcut-o tot așa cum ai scris. Adevărat doar o jumătate de doză. Aștept cu nerăbdare rezultatul final în iarnă. Sigur va fi bine și de ce nu ar fi bine nu? Bună. DIA

Buna! Mă duc în canapeaua cu sac de fasole, bilele din polistiren izolează atât de bine încât chiar și după o săptămână sticlele sunt calde. Din păcate, am găsit această rețetă puțin târziu, așa că nu o pot încerca prea mult anul acesta, dar am salvat-o!

Ce idee. - Mă refer la sacul de fasole! Doar pentru ca copilul meu să nu uite de sine:) și de ochelari .