Nassolda

Mă pregătesc de Crăciun. Pentru că de ce nu!? Ideea este că am început să fac lichior. În plus față de faptul că un cadou gastro care poate fi sorbit în timpul sărbătorilor nu este ultimul care trebuie completat într-o sticlă destul de mică, așa că oricine dorește să-l ofere o va lua rapid și îl va pune împreună, deoarece această versiune ar trebui să dureze 2 -3 saptamani. Al meu stă doar de câteva zile, așa că nu există încă o imagine „normală”, ci doar starea semifabricată.

3 mere cu ochi mari
2 scorțișoare întregi zdrobite
1 lingură cuișoare întregi
aproximativ 10 linguri zahăr brun
7 dl rom brun (pentru inceput)

Stivați merele tăiate cubulețe, fără sâmburi (și fără coajă) pe o bucată de hârtie de copt sau o foaie de copt din silicon.
Presărați cu zahăr brun, poate chiar putem turna miere pe ea, presărați scorțișoară și cuișoare.
Se coace la aproximativ 190 de grade până când marginile merelor se rumenesc frumos și zahărul este caramelizat.
Întregul prăjit cu mere este condimentat într-un borcan mare și turnat peste romul brun.
Lăsați să stea 2-3 săptămâni, mărul va absorbi romul oarecum. După 2-3 săptămâni, se filtrează lichiorul. În funcție de pahar, punem felii de mere în paharul nostru drăguț (în care am putea dori să facem un cadou) și turnăm peste rom. Puteți adăuga chiar și rom proaspăt după gust.
Apoi, când lichiorul se epuizează, puteți pescui și bucățile de măr frumos. 🙂 Va fi peretele cu adevărat îmbătător. 😉

Promite să fie foarte bun. Să miroasă, cel puțin până acum. Acest lichior are, de asemenea, o versiune de lichior crem. Pot să o fac și să o aduc.

Cu toate acestea, există deja lichioruri pe blog pe care ne putem simți liberi să le oferim cadou de Crăciun celor dragi. Succesul este garantat!

Și există, de asemenea, Lichior de nuc verde, a cărui pregătire, deși nu este încă pe blog, nici măcar nu ați putea începe înainte de iunie anul viitor. 😉

De îndată ce este gata, voi face și o fotografie a lichiorului frumos glazurat! 😉

Ui.: Când l-am transferat, l-am gustat în borcane mai mici. Mirosul este maiestuos, gustul este plin CRĂCIUN! 😀