Chiar mai multe zile decât cârnații!

Pentru prima dată în lume, un eșantion mare și reprezentativ a reușit să demonstreze că există într-adevăr mai multe zile decât cârnații.

Un grup de oameni de știință din Gyula, Debrecen și Békéscsaba au reușit recent să demonstreze că există cu adevărat mai puțini cârnați decât soarele. Rezultatele studiului statistic cu eșantioane mari au fost utilizate de cercetătorii din Raportul internațional despre mezeluri publicat în jurnal.

Cercetătorii au studiat gospodăriile a aproximativ jumătate de milion de familii selectate aleatoriu pentru mai mult de 18.250 de zile (un timp echivalent cu aproximativ cincizeci de ani). Principala întrebare pentru cercetători a fost dacă, în medie, ziua a fost mai mult sau mai puțin decât cârnații. "Ipoteza noastră a fost că au existat mai multe zile decât cârnați", a declarat profesorul Kovács, șeful grupului de cercetare.

„Ipoteza noastră a fost confirmată: am constatat că într-un eșantion reprezentativ examinat, au fost într-adevăr mai multe zile decât cârnații. Adică, există zile în care nu primești cârnați ”, a explicat cercetătorul rezultatele. Potrivit experților, acest rezultat va fi util în practică pentru fabricile de procesare a cărnii.

Cu toate acestea, experții nu sunt încă în măsură să spună ce se poate afla în spatele fenomenului. „Ipotezăm că există zile în care gospodăriile rămân fără cârnați. Acest lucru se datorează probabil faptului că membrii familiei consumă cantitatea de cârnați din stoc. Cu toate acestea, acest lucru nu este înlocuit imediat de familii, astfel încât pot apărea zile fără cârnați ”, explică dr. Kovács. Cu toate acestea, aceasta este doar o presupunere pentru moment. Vor fi necesare studii suplimentare pentru a demonstra toate acestea.