Limonadă cu figuranți: 10 rețete speciale

Utilizăm cookie-uri pe site-ul web pentru a oferi cea mai bună experiență de utilizare în timp ce navigați în siguranță. Specificație

Secretul limonadei cu adevărat delicioase este că este făcut din sirop de zahăr gătit în loc de zahăr uscat granulat sau pudră. Pentru a prepara o porție de sirop de zahăr, fierbeți 20 dkg de zahăr cu 1,5 dl de apă și răciți după fierbere. Pe lângă lămâia indispensabilă, siropul poate fi aromatizat cu fructe, condimente și flori. Cantitățile enumerate în rețete sunt de aprox. Sunt suficiente pentru 1-1,5 litri de apă.

1. Livada
Radeți sau amestecați fructele selectate și adăugați coaja rasă de 1 lămâie. Toate acestea se amestecă cu siropul de zahăr răcit și sucul stors de 3 lămâi. Masa de lămâie dulce, fructată, se toarnă în cele din urmă cu 1 litru de bicarbonat de sodiu. Deosebit de delicioase sunt versiunile de mere verzi, pere, zmeură, căpșuni, mure, caise și pepene galben.

2. Corset
Adăugați 1-2 dl de sirop de soc în siropul de zahăr (cantitatea depinde de conținutul de zahăr al siropului), apoi stoarceți 1-2 bucăți de suc de lămâie verde în el și turnați-l cu apă minerală. Pentru a obține o aromă mai puternică de soc, înmuiați 4-5 capete de floare de soc în limonadă peste noapte, apoi strecurați-o a doua zi. Îl oferim cu frunze de mentă proaspete.

3. Roz
Gustul special al limonadei de rozmarin provine din apa de trandafiri, care poate fi obținută din magazinele de produse ecologice, farmacii sau magazine din India. Strângeți câteva siropuri de lămâie și lămâie în siropul de zahăr, apoi adăugați un capac cu apă de trandafiri. Se toarnă acest amestec peste apă și se presară petale de trandafir în limonada finită.

4. Lavanda
Presărați 6-7 ramuri de petale de flori scoase din tulpinile de lavandă în siropul de zahăr încă cald, apoi lăsați-l să stea timp de o jumătate de oră. Se filtrează și se acidifică cu orice cantitate de lămâie și var. De asemenea, este foarte fin cu apă minerală carbogazoasă și necarbonatată. Înmuiați tulpinile de lavandă în ulcior.

5. Vanilie
Pentru o limonadă de vanilie mai sănătoasă și cu un gust mai natural, fierbeți siropul de zahăr cu vanilie Bourbon, apoi adăugați 3-4 suc de lămâie și turnați apă peste ea. Dacă avem mai puțin timp, înlocuiți 1 pungă de zahăr vanilat sau 1 linguriță de aromă de vanilie pentru vanilie Bourbon. De asemenea, puteți arunca câteva bastoane de vanilie în limonada finită.

6. Picant, picant
Adăugați un sfert de linguriță de ghimbir măcinat, ardei iute și scorțișoară, un vârf de cuișoare măcinate și condiment la siropul de zahăr în timp ce gătiți sau fierbeți din nou. Adăugați sucul stors de 3 lămâi și 1-2 tei în siropul picant refrigerat, apoi turnați în apă minerală. De asemenea, puteți face bucăți de tei și scorțișoară întreagă tăiate în ulcior.

7. Menta
Se fierbe 1 filtru de ceai de mentă cu 1 ulcior de apă, apoi se înmoaie timp de 5-10 minute. Între timp, se toarnă sucul stors de 1 lămâie și 3-4 tei în siropul de zahăr, apoi se amestecă cu lichidul de mentă. Aruncați bucăți de lămâie cuburi și frunze de mentă în limonada finită, în cele din urmă răcoriți bine.

8. Busuioc
Se amestecă siropul de zahăr, sucul de 3-4 lămâi și 1-2 lămâi cu o grămadă de busuioc, apoi se toarnă apă sodă sau apă minerală. Se ornează cu bucăți de tei și busuioc cu frunze întregi.

9. Sănătos
În loc de zahăr rafinat, folosiți fructoză, miere, sirop de arțar, sirop de agave, zahăr din trestie sau xilitol (zahăr de mesteacăn) pentru sirop. Pentru cea mai sănătoasă limonadă, cumpărăm și lămâie și tei de pe piața organică. Îl putem aromatiza în continuare cu condimentele, fructele și florile enumerate mai sus.

10. Dietetic
Limonada cu diete reale nu conține zahăr, de fapt, potolește setea cel mai bine. Dacă diabeticii și dietele își doresc cu siguranță un gust dulce, înlocuiți zahărul cu un îndulcitor artificial sau un îndulcitor natural numit și stevia chiar mai sănătoasă. Nu în gust, dar diferența se va vedea pe talie.

Trei sfaturi suplimentare

1. Cea mai rapidă limonadă: Se fierbe 1 kg de zahăr cu 7,5 dl de apă, apoi se adaugă 1 kg de lămâie și 1 kg de suc stors de lămâie și 1-2 coajă rasă de lămâie. Se răcește siropul, se toarnă într-o sticlă. Se dă la frigider până la 2 săptămâni. Deci, trebuie doar să-l diluați cu apă și sucul de răcire este gata.

2. Trucuri Ice Cube: Un ingredient esențial în limonadă este multă și multă gheață. Dacă vrem să evităm diluarea băuturii răcoritoare, să facem și cuburi de gheață din limonadă. Cubul de gheață lămâie-mentă este deosebit de delicios, care poate fi realizat prin congelarea a jumătate de kg de suc stors de lămâie și lime și o grămadă de frunze de mentă zdrobite în suportul cubului de gheață.

3. Versiune pentru adulți: cu adaos de alcool, putem folosi și limonadă pentru a face cocktailuri de vară, aperitive, flip-uri, noduli și șerbete.