Lingură de arici Tort de orez cu morcovi

lingură

Ingrediente pentru 16 bucăți:

12 dkg orez Basmati
1 șuviță groasă de morcovi
1 ceapa cap
2 oua
1 ek. condiment de orez (sau alt amestec de condimente)
piper negru
1 plug plesnit. maghiran sfărâmat
sare
2 ek. ulei de masline
aproximativ 3 dkg pesmet pentru aluat + pentru rotație
ulei de cocos pentru prajit

pregătire:

  1. Orezul este gătit în apă condimentat cu condiment de orez și apoi pus într-un castron.
  2. Ceapa tocată, împreună cu morcovii rase pe o răzătoare cu găuri mari, este condimentată în ulei de măsline, sărată, condimentată cu piper, maghiran și ușor prăjită.
  3. Se amestecă sfecla de ceapă cu orezul și, după ce s-a răcit la călduță, se adaugă ouăle bătute. Dacă este prea fluid, adăugați pesmet puțin câte puțin până când textura este corectă.
  4. Folosind mâinile umede, formăm prăjituri din aluat, le întoarcem în pesmet și le prăjim în uleiul încălzit pe o flacără medie pe ambele părți. Luați-l pe un prosop de hârtie și serviți.

Cometariu:

Poate fi servit ca garnitură pentru legume sau ca garnitură pentru carne. De asemenea, îl puteți consuma cu o baie.