Lingură de lemn împotriva alergiilor

Alergia afectează aproape 25% din populația Europei, despre care se estimează că înseamnă aproximativ 80 de milioane de oameni pe continent. În Ungaria, cele mai optimiste estimări indică o incidență de 10, iar cele mai realiste indică o incidență de 25-30%. Dar ce putem face pentru asta?

Unii pacienți alergici vizitează un specialist numai dacă simptomele lor și-au redus deja semnificativ capacitatea de a lucra și și-au zguduit fundamental modul de viață normal. Potrivit unor sondaje, doar aproximativ 30% dintre persoanele cu alergii sunt conștiente de cât de mult le împiedică boala să facă.

Un simptom alergic nu este altceva decât un răspuns imun la o substanță care intră în organism. Este, de asemenea, numit „imitator mare”, deoarece simptomele care se dezvoltă pot imita simptomele unei largi varietăți de boli (astm, indigestie, tulburări circulatorii etc.). Este vorba despre reactivitatea crescută a celor organizați, întrucât un răspuns imunitar este indus în cazurile în care nu există de fapt „intrus periculos”. Fenomenul ar putea fi comparat cu un sistem de alarmă care alertează chiar dacă doar o singură frunză de copac inofensivă ajunge la fereastra clădirii protejate.

lemn

Adevărata cauză a alergiilor

Nutriție vindecătoare

În multe cazuri, alergiile nu pot fi vindecate numai printr-o nutriție adecvată și conștientă, dar o dietă adecvată și personalizată poate duce la ameliorarea simptomelor (de exemplu pentru astm) sau asimptomatică (pentru alergiile alimentare).

Dintre aditivi, glutamatul de sodiu (condimente, sosuri, gustări etc.), nitritul (produse din carne marinată și afumată), dioxidul de sulf cunoscut ca antioxidant și conservant (deshidratanți, cremă de hrean), coloranți artificiali și îndulcitori pot provoca simptome. Ca regulă generală, se recomandă ca înghețatele, înghețatele, dulciurile umplute, cofetăriile, cremele aromate, șoarecele și alte alimente procesate superioare să fie împinse în fundal de pacient cât mai mult posibil și înlocuite cu alimente mai „informabile”. Meiul cu efect alcalinizant, pe lângă porumb, mazărea verde, fasolea verde, orezul brun, ceapa, pâinea brună și uleiul de măsline sunt utile și ușor de digerat. O dietă adecvată, bogată în fibre, are ca rezultat o bună funcție digestivă, care afectează și compoziția florei intestinale și calitatea produselor de degradare. Astfel, există mai puține șanse de formare de intermediari (intermediari, părți peptidice) cu efecte alergenice condiționate formate în timpul degradării. Nutriția contribuie și la prevenire în acest sens.