Lipsa spălării dinților ne ajută să aflăm ce au mâncat strămoșii noștri

Igiena orală deficitară a strămoșilor noștri oferă date valoroase pentru cercetătorii de astăzi. Din rămășițele de pe dinți, a fost posibil să se determine în detaliu ce au mâncat oamenii care trăiesc pe teritoriul actualului Peru de mii de ani.

lipsa

Dolores Piperno de la Smithsonian Tropical Research Institute și Muzeul Național American de Istorie Naturală și Tom Dillehay, arheolog la Universitatea Vanderbilt, au răzuit probe de plăci de la rămășițele de dinți umani sud-americani vechi de aproximativ 9.200 de ani. Analiza lor a relevat urme de reziduuri de plante cultivate, inclusiv dovleci și fasole. Bătrânii au mâncat și alune și un fruct local numit pacay, cercetătorii raportează descoperirile lor în Journal of the American Academy of Sciences (PNAS).

Cei doi cercetători au examinat 39 de dinți de la șase la opt persoane. Dinții din Valea Nanchoc din nordul Peru au fost extrase din rămășițele rotunde ale unei așezări vechi de 9.200-5500 de ani. Unii dinți erau mai murdari decât alții, relatează Piperno din experiență. Boabele de amidon au fost găsite pe majoritatea dinților, dar o treime din dinți aveau mult mai multe boabe de amidon decât ceilalți.

Un studiu al dinților a arătat că dietele oamenilor au rămas neschimbate mult timp. Potrivit cercetătorilor, unele dintre boabe au fost consumate gătite.

Cei doi cercetători speră că analiza viitoare a boabelor de amidon din dinți ar putea produce rezultate suplimentare pentru oamenii antici. Poate că se va dezvălui chiar dacă a existat o diferență între dietele neandertalienilor și cele ale oamenilor moderni timpurii.