Ofertele noastre speciale din categoria fructe de padure HIPPING

Ulei de măceș Aromax 20ml

Uleiul de miez de măceș presat la rece oferă îngrijire intensivă pentru pielea uscată, fără viață.

20 ml ulei; Produs Aromax pentru regenerarea pielii și îndepărtarea ridurilor.

Acidul ascorbic (vitamina C) este cel mai valoros ingredient activ din măceșe sau arpagic. Trebuie uscat rapid pentru a păstra conținutul original de vitamina C cât mai complet posibil. Fructele intacte nu pot fi uscate fără pierderi de vitamina C la orice temperatură, deoarece suprafața lor este acoperită cu un țesut cutanat gros, adiacent, protejat de cuticule, prin care umezeala este greu de scăpat, deschiderea din partea de sus a fructului este îngustă, iar conținutul de apă se evaporă încet. Prin urmare, la temperaturi medii, uscarea este atât de lentă, încât cea mai mare parte a vitaminei C se descompune, dar când se usucă la temperaturi mai ridicate, descompunerea este accelerată, iar fructele de pădure se înnegresc ușor. Descompunerea rapidă a vitaminei C începe atunci când celulele sunt moarte (la 35-40 ° C) și durează atâta timp cât partea cărnoasă conține suficientă umiditate pentru ca procesele chimice să aibă loc. Singurul proces care permite conservarea cantității inițiale de vitamina C este uscarea rapidă a boabelor despicate sau tocate la 80-90 ° C într-un flux puternic de aer.