Dieta ta ucide mai mulți oameni decât fumatul

Utilizăm cookie-uri pe site-ul web pentru a oferi cea mai bună experiență de utilizare în timp ce navigați în siguranță. Specificație

oameni

Numărul din acest an al Raportului global nutrițional privind situația alimentară mondială arată că consumul de alimente nesănătoase și alimente insuficiente, inclusiv lipsa alăptării pentru copii, contribuie la răspândirea pe scară largă a malnutriției.

„Dieta este un factor de risc major pentru morbiditate și mortalitate, mai semnificativ decât poluarea aerului și fumatul”, a declarat Jessica Fanzo, profesor la Universitatea Johns Hopkins din Statele Unite și autor principal al studiului.

O dietă adecvată este esențială pentru dezvoltarea imunității la boli, precum și pentru procesele cognitive.

Fiecare țară se luptă cu o formă de malnutriție, în timp ce rata obezității la adulți crește.

Raportul subliniază faptul că datele detaliate disponibile permit răspunsuri eficiente la probleme. Un exemplu este Amsterdamul, unde un program cuprinzător pentru tratamentul obezității juvenile a fost lansat în 2012 pentru a reduce incidența supraponderalității și obezității în capitala olandeză. Programul a inclus instalarea de fântâni publice de băut, reglementări mai stricte privind publicitatea alimentară și linii directoare pentru gustări sănătoase în școli.

Raportul Global Nutrition din acest an subliniază, de asemenea, importanța reducerii risipei de alimente, întrucât mai mult de jumătate din fructele și legumele din lume se pierd sau se risipesc într-un an.